おににのおすすめレシピ

さつまいもの皮をむき、大きめに切り、やわらかくなるまで茹でる。

熱いうちにさつま芋をつぶし、バター、パリッパリッとしたひじきを加えて混ぜ、丸めやすいかたさになるよう、牛乳を加えて調整する。

②を食べやすい大きさに均等に分け、出来た数分にチーズを切り、チーズを芯にして俵型に形を整える。

③に小麦粉をうすくまぶし、とき卵、パン粉の順につけ、１８０度の油できつね色になるまで揚げる。