パリッパリッとしたひじきポテトサラダ

4人前

じゃがいも 中2個(300g)
パリッパリッとしたひじき 大さじ3(15g)
にんじん 中1/2
きゅうり 1本
2個
ハム 5枚
ヨーグルト 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1

調理時間:約20分

カロリー:182Kcal

※1人分の値です

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、茹で、荒めにつぶす。

  • 2

    人参はさいの目切りにし、茹でる。

  • 3

    卵は茹で、小さめに切る。

  • 4

    きゅうりとハムは1cm角に切る。

  • 5

    ①~④と、パリッパリッとしたひじきをよく混ぜ、
    ヨーグルトとマヨネーズを加え、よく混ぜたら出来上がり。

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