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胡椒餅
上海名物 焼き小籠包
一滴残らず飲み干したくなる肉汁
1日50,000個売れる横浜中華街の名物です。
中国の上海では日常的に食べられている中華点心で、肉まんよりも小ぶりな包子で、挽肉の具材を小麦粉の皮で包み、専用の平鍋で一気に蒸し焼きにします。
もちっ・カリッ・じゅわ～な3つの食感を味わうことができ、一口噛むと包子の中から熱々で旨みたっぷりの肉汁があふれ出してきます。
当店こだわりの肉汁コラーゲン。このスープなくしてこの焼き小籠包は語れません。コラーゲンは、厳選された豚骨等を一昼夜煮込み抽出しています。
それを、具材に混ぜ合わせることにより完成します。手間暇掛けたスープを、是非一滴残さず飲み干してみてください。
台湾名物 小籠包
大人の舌をうならせる濃厚スープ。
ごく一部の点心職人だけに
作ることが許された味。
豚の挽肉と豚肉のうま味がぎっしりと詰まった肉汁コラーゲンを、当店秘伝の配合により生まれたもちもちの皮で包み込んだ、台湾ではとても有名な中華点心です。
職人がこだわって作った熱々で透き通ったコラーゲンスープは、ひとたび口の中に入ると、至福の体験をもたらしてくれます。
当店の王府小籠包は、ラグジュアリー誌「PAVONE」のPAVONE Premium Quality Awardにて、厳しい審査をクリアし、金賞を受賞した商品です。
繊細で透き通った皮に包まれた旨みたっぷりの具材と、一昼夜煮込み抽出した熱々の肉汁コラーゲンを、心ゆくまでご堪能ください。
小籠包ギフト
ピックアップ
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茹でる冷凍配送
もちもち小籠包(10個)
¥1,450(税込)
数々の受賞歴
店舗オープンから10年以上経過し、たくさんの賞をいただくことができました。
中でも楽天うまいもの大会は、数万店ある食品関係のジャンルの中から見事1位を獲得することができました。
これもひとえに応援いただいたお客様のおかげだと思っております。
今後もたくさんの方々に支持いただけるよう従業員一同精進してまいります。
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2013 ＜楽天うまいもの大会＞
総合２位 -
2014 ＜楽天うまいもの大会＞
総合１位 -
2017 ＜楽天うまいもの大会＞
総合２位 -
2017 ＜PAVONE Premium Quality Award＞
Gold Award -
2017 ＜MONDE SELECTION＞
Bronze Award -
2022 ＜楽天月間優良ショップ＞
受賞
店舗情報
YOKOHAMA CHINA TOWN
WANGFUJING
191-24 Yamashita-cho, Naka-ku,
Yokohama-shi, Kanagawa 231-0023
