安心とおいしさの一貫体制

創業50年余年

うなぎの兼光は、愛知県一色の地でうなぎの養殖から加工製造に卸売業者として携わって参りました。一貫体制だからこそ自信を持ってご提供できる安全・品質とこだわりの味が私たちの強みです。お陰様で百貨店やスーパーのバイヤー様から高く評価され、『兼光の一色産うなぎの蒲焼』は、全国に流通しております。

炭火手焼きうなぎの香りに誘われて

炭の香ばしさ

当社の炭火工房からは、手焼きうなぎ蒲焼の炭の香ばしさが漂っております。いつ頃からか、地域の皆様から「蒲焼を購入したい」というお声が掛かり、ご希望の方に炭火工房の一角で持ち帰り販売をするようになっておりました。