四万十ひのきまな板について

使用上の注意ってありますか？【四万十ひのきまな板】

当社のまな板は厚みのある一枚板を使用していることもあり急に乾燥したりしますとヒビ割れや反り等の原因となります。ご使用後はヒビ割れや反りを防ぐために直射日光や温風などによる急激な乾燥は避けてください。 ※食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジのご使用は絶対にお避けください。 ひのき自体に抗菌、抗カビ作用があり水に強く黒ずみにくい素材ではありますが、ご使用後はすぐに洗って水をきり、風通しのいい場所で陰干ししてください。長時間水に浸けた状態で放置したり、浸け置き洗いは黒ずみやヒビ割れなどの大きな原因となりますので、おやめください。

まな板に茶系のシミのようなものが付いていますが、何ですか？【四万十ひのきまな板】

茶系のシミのようなものは、まな板の素材に使っている四万十ひのきの脂（ヤニ）です。ヤニは汚れではなく雑菌の繁殖を抑える抗菌力の固まりでヤニが多いほど水に強く、板の黒ずみを防ぎます。余分なヤニが出た場合はお湯で洗い落として頂くとができます。

キズ、へこみ等のメンテナンスはどのようにしたらよいでしょうか？【四万十ひのきまな板】

四万十ひのきまな板の使い方につきましては一部分の浅い傷や薄い傷について簡易的な方法ではございますが、市販されております目の粗い紙ヤスリで削って頂きその後、目の細かい紙ヤスリで削って頂きますと若干ではございますが気にならなくなります。

魚、肉などを切った後は、熱湯を掛けて消毒をしても大丈夫でしょうか？【四万十ひのきまな板】

熱湯消毒して頂いて大丈夫です。なお、当社でもひのきのまな板を愛用している社員がおりますが魚や肉など使用後は熱湯消毒しております、ご参考にして頂けたらと思います。

このまな板は両面同じように使用出来ますでしょうか?【四万十ひのきまな板】

両面のご使用は可能ですので何卒よろしくお願いいたします。ご愛用頂いておりますお客様の中には食材により表、裏と使い分けされていらっしゃる方もおられますし、水切れが良いというお声も頂いております。

内祝いとしてふさわしくないものでしょうか?【四万十ひのきまな板】

ご購入下さるお客様で内祝いのお品にとお選び頂く方もいらっしゃいますので是非、ご検討頂けましたら幸いです。

ひのきには抗菌作用があるということですが殺菌剤などのお薬は使われてないのでしょうか？【四万十ひのきまな板】

薬剤につきましては、全く使用しておらずひのき本来が持っている抗菌作用を利用しておりますのでご安心頂けたらと思います。

まな板の重さを教えてください。【四万十ひのきまな板】

サイズ(大)が約1.6kg、サイズ(中)が約1.3kg、サイズ(小)が約800gｇ程ございますので何卒よろしくお願いいたします。 なお、自然素材のヒノキを使用しております為重さの違いがある場合がございますことをご了承頂きますよう何卒よろしくお願いいたします。