【服部栄養専門学校監修】香り箱の炊き込みご飯
ジャンル 和風
調理時間 60分以上
服部栄養専門学校 監修レシピ
- 香り箱は細かく手でほぐし、万能ねぎは小口切りにする。
1
- フライパンに節分豆と昆布茶を入れ、焦げ目が付くまで空入りする。
2
- 米を洗い炊飯器に入れ、香り箱（半量）と（2）の豆・塩を加えて通常の水分量で炊く。
3
- 炊き上がったら残りの香り箱と万能ねぎを加えてよく混ぜ込み、器に盛り付ける。
4
ひとことアドバイス
だしの代わりにこんぶ茶を使って、よりお手軽に♪香り箱のうまみが、ご飯に染み込みます。
