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15日に日本から12時間かけてパリに到着 今日16日は、スタッフにパリを案内しておいて、 これからパリ発23時45分のサンチアゴ行きで チリに向かいます。 今度のフライトは14時間です。
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南アメリカの朝日が上って来ました。 |
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雪山がそびえています。 |
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チリの首都、サンチアゴです。
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カトリック教国ですね。 |
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チリは南半球 秋も深まっています。 |
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街は清潔で落ち着いたたたずまいです。 | ||
縞の入った果物 最初は茄子かと思いましたが あっさりしたメロンのテイストでした。 |
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サンチアゴの空港 |
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LAN航空にて、 チリ第2の都市コンセプションに移動 約2時間のフライトです。 |
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コンセプションの空港に当着 大学もあって、近代的です。 |
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コンセプションからさらに200km移動 バス停発見 | ||
のどかな風景と広大な草原が広がります。 標高が上がっていきます。 |
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ロスアンヘルスに付きました。 |
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ホテルの窓から果物の露店発見。 | ||
リンゴ2個とブドウ1房で2米ドルで商談成立。 すこし高かったかも、、 明日は必ずチリのペセタに両替しなければ、、 |
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交差点でインディオのお父さんが果物とナッツを販売中。 | ||
インディオがよく食べるインディオナッツ。 ゆでて食べると、淡白で香ばしい風味がします。 |
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栗園、その1に到着 わくわくします。 | ||
栗園を馬が横切っていきます。 | ||
番犬もいます (人なつっこいので役に立ってないかも、、) | ||
栗の林の中にお家があります。 おとえもんの理想の住まい うらやましい〜♪ |
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チリは、病害虫もほとんどありません、 栗も自然そのままで栽培されています。 だから栗の木の下の草を牛が食べても何の問題もないんです。 |
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拾い残した栗が芽吹いて小さな苗に育っています。 | ||
栗さん こんにちは。 地球の裏側から君に会いにやって来ました。 |
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大学出の栗農家 ロベルト・セルダさん チリの栗の事をいっぱい教えていただきました。 |
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ロベルトさんが接ぎ木用に育てている栗。 葉が大きくて横幅も広いです。 |
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ロベルトさんの栗園で、中粒の栗で、縦縞があります。 生で食べても、とても甘く美味しいです。 |
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栗園のすぐそばに雪山がそびえています。 | ||
パルプ会社所有の栗並木 | ||
栗の木の太さがわかりますか? | ||
みんな集まって あ〜だ こ〜だ。 | ||
この栗の並木から毎年200トン栗の収穫があります。 | ||
栗の収穫を請け負っておられる ホリヘ・マリティネスさん 収穫の半分が、木の持主のパルプ会社の物に、 残りの半分が収穫を請け負った マルティネスさんたちの栗になります。 |
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チリの栗 オールスターズです。 | ||
大粒の栗 カスタニエなのに、大粒です。 イタリア、ローマ広場のマローネの焼き栗と良い勝負です。 |
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中粒の栗 甘さと風味は最高です。 | ||
初めてみた、細長い品種 珍しいです。 ゆでて食べると、身が詰まって、ナッティな風味がします。 |
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