おとえもんのイタリア旅行記
フィレンツェから、栗探しのたびへ
 
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ポンテ・ベッキオ

フィレンツェで、一番古い橋、ポンテ・ベッキオ

 プッチーニのオペラで有名ですよね

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ポンテ・ベッキオの橋の上の貴金属店、、

歴史を感じます。

ポンテ・ベッキオ
パティスリー
街中で、パティスリー発見


おとえもんは、カントゥッチ(ビスコッティ)を

早速 がぶり

やはり、手作りは、

お土産の大量生産品とは一味違います。
カントゥッチ(ビスコッティ)
栗の形のショコラ

栗の形のショコラも、ゲット

中に、マロンのクリームが入っています。

洋酒に風味が効いて おいし〜♪

初夏は美味しいフルーツ盛り

平べったい桃を発見!
フィレンツェの中央市場のお店
フィレンツェの中央市場のお店
フィレンツェの中央市場のお店
生ハム、おいしそう〜
中央市場のお店
ドゥーモの広場の歴史を感じさせるパティスリー
手作りの温かみが感じられます。
タルト
定番のコンフィ
出たあっ   定番のコンフィ (砂糖漬)です。



マジパン細工も、風土が感じられます。

マジパン細工
トマトのマジパン細工
トマトのマジパン細工、、、さすが  イタリアです。

これは、果物のコンフィとナッツ、、

お砂糖のグラサージュで

つやつやしています。 

風味豊かですが、甘さも思いっきりたっぷり、、

果物のコンフィとナッツ、、お砂糖のグラサージュ
  

〜おとえもんのイタリア旅行記〜

フィレンツェは焼菓子の都
ミラノで栗菓子と出会う
イタリア栗とのご対面
ローマ・ポンペイ・焼栗