ネオナチュラル母袋有機農場＆栗巣の家
「母袋からの便り」

徐々に気温も上がり、ハーブもグングン生長する時期です。

先日は、新たな圃場にラベンダーの挿し木を行いました。
標高６２０ｍの農場の澄んだ空気が元気なハーブを育ててくれると思います。





ラベンダーもたくさんの蕾を付けました。
今月末からは、早くもラベンダーの収穫作業が始まります。





農場にある日本ミツバチの巣箱にも、ラベンダーの花の蜜がいっぱい集まるんんじゃないでしょうか。

写真の左の女性が、白鳥で洋菓子店をやられている西村さん。
西村さんは、洋菓子の職人さんであり、日本ミツバチ専門の養蜂家でもあるんです。

いま、その西村さんと、日本ミツバチのハチミツ、ミツロウをたっぷり使ったクリームを共同開発中です。



なかなか、素晴らしい製品が出来そうな予感。。。