Q&A よくある質問

このページでは、弊社に対する「商品のお問合せ」の中から「よくある質問」を抜粋して記載致します。

ページ内で問題が解決しない場合は、弊社窓口までお問合せ下さい。

また、お問合せ頂いた内容は、随時こちらのページへアップロードし情報を更新して参ります。

メープルシロップを保管するにはどこが良いですか？

直射日光の当たらない場所や高温多湿を避けるため冷蔵庫などで保管頂くと安心してご利用頂きます。

メープルシロップは蜂蜜などの他の甘味料との違いは何ですか？

カナダの大地の恵みをたっぷり吸い上げたカエデの樹液から作られるメープルシロップは、他の一般的な甘味料に比べると、日本人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、タンパク質や糖質お代謝に欠かせない亜鉛、余分な塩分（ナトリウム）を排出するカリウムといった注目のミネラルをバランスよく含んでいるためダイエットにおすすめです。その他、ビタミン、アミノ酸、たんぱく質、有機質、ポリフェノールも含まれていて、白砂糖やはちみつと比べてカロリーが低いのが特徴です。また、農薬はもちろん着色料や添加物など化学物質を一切含まず、高温で煮詰める過程で殺菌されている安全、安心な食品です。

メープルシロップの各テイストの違いはなんでしょうか？

採取される次期によって楓樹液の色が変わります。早い時期に採取される1番搾りは「ゴールデン」で糖度が高く、次の時期に採取される「アンバー」は甘みと風味のバランスが取れており、日本に輸入されているのが多いグレードです。「ダーク」は、風味が引き立つテイストとなり、最後の時期に採取される「ベリーダーク」は、風味が強く、様々な料理やトッピングなどでもリッチなテイストをご利用頂けます。

メープルシロップの「ゴールデン」の瓶の中で結晶化しているものはなんですか？

「ゴールデン」は糖度が高い（Brix67）のため、糖分が結晶化されることがまれにございます。成分の変化などはございませんので、そのままお使い頂いても問題ありません。使い終わりに瓶の中にホットコーヒーなどを入れて溶かしてお飲み頂く方もいらっしゃいます。

オメガ3系不飽和脂肪酸とは何ですか？

オメガ３（ω３）は多価不飽和脂肪酸のひとつで必須脂肪酸です。 体に良い長寿サプリとして注目を集めています。 食品としては、エゴマ油などの植物性油脂に含まれているαリノレン酸、魚の油に含まれる DHA/EPA、アザラシ油に含まれるDPAなどの総称がオメガ３です。

DPA（ドコサペタンエン酸）を多く含む食品は？

DPA（ドコサペタンエン酸）を多く含まれる食品（食べ物）には、アザラシ油やマンボウの肝油などがあります。カナダ政府の折り紙付き企業が生産しているので、Arctic Omega3には、日本では手に入りにくいアザラシ由来の原料が豊富に含まれています。

オメガ3はなぜ必要ですか？

オメガ3は脂質を構成する脂肪酸の内、体内で生成できないものなので必須脂肪酸の摂取はとても重要です。オメガ3は中性脂肪や悪玉コレステロールを減らしたり、アレルギー症状を抑える働きがあります。一方、善玉コレステロールはオメガ3を摂取することで増加する働きがあります。細胞の酸化予防のために摂取されることの多い成分です。