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カナダビーフ

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お肉一筋、業界歴30年。今や肉のみならず、バーベキューなら魚や野菜にも造詣をもち、ツールの開発までやってしまうというバーベキュー好き。
バーベキューのコツや工夫を分かりやすく伝えることには定評があり、バーベキュー講座や取材は多数。『バーベキュークリエイターズ瀬戸内』の代表も務める。

「BBQで山おこし・海おこし・人おこし」をテーマに、広島を中心にバーベキューの楽しさを広く知ってもらうために、イベントや講座などを開催。

■2012年
10月20日放映 NHK広島『おはようちゅうごく』
10月21日、28、11月4日放送 広島FM『バッキー守岡もLife is a journey』

■2013年
3月25日放送 FMはつかいち 『地元でがんばるJin』
4月22日放映 広島テレビ『暮らしのヒント』
7月19日放映 岡山放送 『夢見る金バク!』
8月2日放映 広島テレビ 『テレビ派』
9月12日放映 広島テレビ 『るんるんcafe』
9月23日放映 中国放送 『イマなま3チャンネル』
■2014年
5月10日放映 テレビ新広島 『知りため!PLUS』
広島の人気アナウンサーにBBQのコツを徹底レクチャー!
火起こし器を使った炭の着火から、野菜がビックリするほどおいしくなる コツまで丁寧に伝授しました!!
>> 詳しくはこちら
5月10日・11日 キャンピングカーフェスタ2014『目からウロコのBBQ講座』
中四国最大級!国内外のキャンピングカー・トラベルトレーラーが大集合の展示会で、『目からウロコのBBQ講座』を開講! >> 詳しくはこちら
5月17日・18日 外遊びフェスタ2014『目からウロコのBBQ講座』
7月12日 吉島公民館 Wild Daddy講座 『目からウロコのBBQ講座』
7月21日放送 RCCラジオ 『海の日スペシャルひろしま海しまSHOW♪』
7月22日放映 広島ホームテレビ 『Jステーション』
夕方からの地元情報番組で、BBQで厚切り肉を焼くコツなどを紹介しました。 

7月31日放映 NHK広島 『お好みワイドひろしま』
8月24日 商工センター住宅展示場エコス『目からウロコのBBQ講座』

■2015年
9月20日 国営備北丘陵公園『目からウロコのBBQ講座』
9月27日 婚活IN はつかいち「食べながら学ぶ ラク楽バーベキュー講座」
10月26日 三次フードセンター「たけだバーベキューさんとのトークショー」

■2016年
ブロイルキングシリーズの発売スタートとともに、 ガスグリルを使った様々なレシピや、斬新なアイデアをYOUTUBEで配信中!!
5月28日 RCC中国放送『ひな壇団』出演

6月27日 NHK『お好みワイド広島』
7月19日 RCC中国放送『ひな壇団』エアポートホテル
12月29日 RCC中国放送『ひな壇団』燻製紹介

■2017年
1月11日 RCC中国放送『ひな壇団』横川で食べ歩き
5月23日 RCC中国放送『満点ママ』広島商工センターエリア

朝の地元情報番組で、ガスグリルで簡単に楽しくできる
バーベキューを紹介しました。 

6月23日 広島テレビ『テレビ派宣言』 
       松本裕美子さんと一緒に、BroilKingのガスグリルを使ってのBBQを紹介しました。
10月4日 NHK広島放送局『ひろしまコイらじ』
       バーベキューの専門家として、BBQの魅力や愉しみを熱く語りました。

■2018年
1月14日 RCC中国放送『ひな壇団』 

       寒い季節のBBQとして、骨付きステーキ肉の焼き方をガスグリルでレクチャーしました。
4月20日 『リビング新聞』 100均アイテムでスマートBBQ

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