肉ひき機・ミンサー

肉ひき機・ミンサー（Mincer）とは？

ご家庭で、自家製ソーセージや自家製ひき肉でハンバーグを作りたい方はこのミンサーをお勧めします。ひき肉を作るのはもちろんですが、魚肉や野菜などミンチ状にしたい物なら様々な食材に使えます。合い挽き肉の様に混ぜながら挽くことも出来るので、レシピが増えること間違い無しです。荒めさを調節できるようになっていたり、刃を交換できたりと機材によって特徴も変わるため、購入店舗やメーカーに相談してみましょう。価格もリーズナブルな物から、業務用の大型タイプまで様々な物があり、一般家庭でも、ソーセージやハンバーグなど「自家製」に拘って楽しむことが出来ます。