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餃子計画のこだわり

安心・安全へのこだわり

  • 1合成着色料・合成保存料は未使用

    お子様から、ご年配の方まで、安心してお召上がり頂けます

  • 2全て自社で製造しております

    外国での製造は一切しておりません!安心してお召し上がりください

  • 3原材料はホームページにて全て開示

    商品ページにて買い物カゴの横にリンクを設置しております

素材・食材へのこだわり

  • 1豚肉・野菜は国内産の物を100%使用

    ジューシーで肉汁溢れる豚肉と、新鮮な野菜は全て国産を使用

  • 2植物性タンパク未使用!肉汁の旨み100%

    当店の餃子は豚肉のみ使用しておりますので旨みが違います

  • 3極上の薄皮使用!簡単にパリッとジューシー

    簡単に専門店のようなハネが出来、パリッとした食感に仕上がります

お客様のお手元まで、
こだわりのお届け方法

  • 冷凍生状態でお届けいたします

    蒸し餃子は一度加熱処理をするので野菜の甘みや、肉のジューシー感が失われてしまいます。当社の餃子は、作りたての生餃子を急速冷凍(-35℃)する事で美味しさを封じ込めます。そうする事によって、生の素材を活かし、ジューシー感を逃しません。そして焼いた時に肉のジューシー感や野菜の甘みがよみがえります。出来たての味をお届けする当社では、生餃子の美味しさを最大限に保つために、この冷凍餃子でお届けしています。

「生冷凍」をも実現可能とする、
厳格な品質管理体制。

  • 安全・品質・安心

    安全・品質を重視する餃子計画では、原材料の衛生規格情報の自社管理、餃子製品の生菌検査・食味検査等の実施など、厳格な品質管理体制を敷いています。小ロット製造によるきめ細やかな品質監理のなか、品質面に不安・不確定要素があるロットに関しては廃棄を実施。こうした取り組みのもと、他社ではあまり見られない「生冷凍」を実現することができています。