UMAUMA LINE UP

UMAUMAシリーズは
全部で4つのラインナップ

餃子計画のこだわり

安心・安全へのこだわり
- 1合成着色料・合成保存料は未使用
  
  お子様から、ご年配の方まで、
  安心してお召上がり頂けます
- 2全て自社で製造しております
  
  外国での製造は一切しておりません！
  安心してお召し上がりください
- 3原材料はホームページにて全て開示
  
  商品ページにて買い物カゴの横に
  リンクを設置しております
素材・食材へのこだわり
- 1合成着色料・合成保存料は未使用
  
  お子様から、ご年配の方まで、
  安心してお召上がり頂けます
- 2全て自社で製造しております
  
  外国での製造は一切しておりません！
  安心してお召し上がりください
- 3原材料はホームページにて全て開示
  
  商品ページにて買い物カゴの横に
  リンクを設置しております
お客様のお手元まで、
こだわりのお届け方法

冷凍生状態でお届けいたします

蒸し餃子は一度加熱処理をするので野菜の甘みや、肉のジューシー感が失われてしまいます。
当社の餃子は、作りたての生餃子を急速冷凍(-35℃) する事で美味しさを封じ込めます。そうする事によって、生の素材を活かし、ジューシー感を逃しません。
そして焼いた時に肉のジューシー感や野菜の甘みがよみがえります。出来たての味をお届けする当社では、生餃子の美味しさを最大限に保つために、この冷凍餃子でお届けしています。
「生冷凍」をも実現可能とする、
厳格な品質管理体制。

安全・品質・安心

安全・品質を重視する餃子計画では、原材料の衛生規格情報の自社管理、餃子製品の生菌検査・食味検査等の実施など、厳格な品質管理体制を敷いています。
小ロット製造によるきめ細やかな品質監理のなか、品質面に不安・不確定要素があるロットに関しては廃棄を実施。こうした取り組みのもと、
他社ではあまり見られない
「生冷凍」を実現することができています。