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季節によりその時々の産地のものを厳選、身がギッシリと詰まり、蟹味噌濃厚で甘い最高級毛ガニです。塩分控えめ、毛ガニの甘みを最大限に引き出しています。
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特大2Lサイズのずわいしゃぶは食べ応えある大きさで本数も多く、バランスがとても良い北釧水産一番人気のかにしゃぶです。蟹専門店だから実現できる鮮度で、まるで「料亭の味」と評される贅沢な味わいをご自宅にいながらにしてご堪能いただけます。
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卵の 旨みを生かす、醤油とお酒だけのシンプルな味付けで生臭さも全くなく、まるで上質な卵かけご飯を食べているような まろやかでやさしい味わい。「 いくら嫌いが好きになりました 」と嬉しいお声を多数いただいしほどの、卵の旨みを活かした本気のいくら昆布醤油漬です。
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減農薬で作った「おぼろづき」にこだわり雪蔵貯蔵で鮮度と美味しさをキープ。産地美唄から発送の日の朝精米したてをお届け。冷めてもその甘さや、もちもち感は変わらずお弁当やおにぎりで美味しさの違いがはっきりとわかります。
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