照り照りつくね月見丼
わさびが効いてさっぱりとした風味で美味しく頂けます♪
【材料】
- 華つくね（200g）
- 醤油（大さじ4）
- みりん（大さじ2）
- 砂糖（小さじ1）
- 小ネギ（適量）
- 卵（2個）
- お好みの野菜（適量）
【作り方】
- 醤油、みりん、酒、砂糖をあらかじめ合わせておきます。
- 華つくねを丸めて、フライパンで焼き、焦げ目がついてきたところで、①の合わせ調味料を加え、照りを出します。
- ご飯をいれた丼に野菜を盛り、その上に華つくねをのせ、最後に卵の黄身をのせたら完成です。
おいしさのワンポイント！
お好みに合わせて七味やきざみのりを添えて♪
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華つくね 新鮮な華味鳥をミンチにして、薄味に仕上げた鶏つくねです。