北海道足寄町産エゾウコギ100%使用・神威の森のエゾウコギ茶
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北海道の大自然が培った独自のジビエを。 「ジビエ（gibier）」とは、狩猟による鳥獣肉のこと。古来より狩猟民族であった西洋人の食文化に、欠くことのできない食材としてとけ込んできました。現代のヨーロッパ家庭料理でも“特別なごちそう”として一般的に食されています。北海道フロンティアファームでは、この西洋食文化に習いつつも、北海道の大自然の中で稀少的に生産されている鳥獣肉を、“究極のジビエ”と銘打ち、みなさまにご提供いたします。

▼ 究極のジビエ　シリーズ　商品一覧

北海道・滝川で育った絶品合鴨の鍋セット。これぞ北海道ジビエ！ 滝川産鴨肉・鍋セット ＜冷凍品＞ 北海道滝川産合鴨スライス約200g×2パック、つみれ団子約240g、鴨鍋用塩スープ付 特別価格 4,800円（税込）

北海道・滝川で育った絶品合鴨肉。 ソテーしても、鴨そばにしても、鍋にしても最高！ お好みの調理でお召し上がりください。 北海道滝川産合鴨肉スライス ＜冷凍品＞ 北海道滝川産合鴨スライス　約２００ｇ 特別価格 1,250円（税込） ※写真は調理イメージです

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