ワインビネガー感覚で「ザクロのしずく」を使います。
オリーブオイル、ザクロエキス、塩、こしょう、レモンを適量まぜ、タマネギとパセリのみじん切りを加えます。
酸味が食酢より軽いのでどんなものにも合います！

チキンの骨付きもも肉に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶしてきつね色になる程度にソテーします。
鍋でニンニク、タマネギのみじん切りを炒め、水、コンソメ、しょうゆ、「ザクロのしずく」を適量加え、煮立たせます。
ソテーしたチキンを鍋に入れ、柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
お肉がびっくりするほど柔らかくジューシーでフルーティになります！！

大きめのフライパンで、タマネギとニンニクのみじん切り、マッシュルームのスライスをさっと炒め、
塩、こしょう、小麦粉をふり、さらに　挽肉を入れてよく炒めます。
トマトのホール缶を加え、一煮立ちさせたら、「ザクロのしずく」と白ワインを適量加えます。
おろす際に、バターを落とします。

ロールキャベツをローリエ１枚入れたコンソメスープでコトコト煮込みます。
キャベツにスープがしみこんだ頃、ソテーした豚ベーコンのみじん切り、トマトピューレ、
「ザクロのしずく」、白ワインを入れ、さらに煮込みます。
パセリのみじん切りを散らして出来上がりです！