神戸牛旭屋
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■開催日:2003年10月23日 第85回兵庫県畜産共進会
第85回畜産共進会第85回畜産共進会第85回畜産共進会

美方郡温泉町の温泉町健康公園にて、第85回兵庫県畜産共進会が
開催され、旭屋店主も参加してまいりました。

当日は雨降りのうえ気温が8℃! さすが日本海側の山の中は違います!
旭屋店主が家を出るとき、気温は20℃。
晴天で暑かったので薄着できたのが大間違い!
兵庫県って北と南でこんなに気温や天気が違うのには驚き!

会場には兵庫県下の各地より神戸ビーフ生産農家が大集結!
旭屋店主は黒田庄和牛で有名な「みのり農協」のテントでお世話になりました。
早速審査会場にお邪魔いたしました。

第85回畜産共進会第85回畜産共進会
肉質やサシを競う「共励会」と違い「共進会」は生きたままの牛、
いわいる「生体」の状態で、肉牛としての肉づきやロースのはり、
スタイルなどが審査の対象になります。
第85回畜産共進会第85回畜産共進会
兵庫県の各地域からきびしい予選を勝ち抜いてきた但馬牛だけが、この会場にこられます。
もちろんこれだけ肉付きの良い健康な但馬牛ですので
最高級のお肉であることは間違いございません。
第85回畜産共進会第85回畜産共進会第85回畜産共進会

旭屋店主がお世話になった「みのり農協」は
「名誉賞」「最優秀賞」「優秀賞」「優良賞」など多数を獲得し「団体優勝」にも輝いてしまいました!

さすが旭屋店主ごひいきの産地!お見事です〜(拍手)パチパチパチパチ!
ど〜です!みんな角(つの)がピ〜ンと立ってかっこいいですね〜!

第85回畜産共進会

カメラを向けると、てれているのかお鼻をぺろり!
な・な・なんと美味しそうな牛タンなんでしょうか・・・・・・・・

第85回畜産共進会第85回畜産共進会
第85回畜産共進会第85回畜産共進会

午後からはこの但馬牛たちの「せり」がはじまりました。

旭屋店主はこだわりの「メス」で勝負し、見事最優秀賞チャンピオンに輝いた
川岸牧場の3歳メスの「まちこ」を落札です。

ど〜ですか!かっこよくてかわいいですね〜!
え・美味そうですって・・・・・ そりゃ〜美味しいでしょう。
なにせこの牛1匹で旭屋店主の愛車「ビッツ」2台分のお値段!美味しいに決まってます!

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お客様に代わって、スタッフが一つずつ丁寧に心を込めてお包み致します。

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店舗名:旭屋(あさひや)
代表者:新田 滋(にった しげる)

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