神戸牛の販売店。明治創業の老舗が絶品の神戸牛をお届けします。送料全国一律630円(1件に付き10500円以上お買上で送料無料)

お肉のうんちく

達人 辰巳 真一

「お肉のうんちく」ページでは、
当店のお肉の達人・辰巳がお肉について、
思う存分語っています。

神戸牛ってなに?
牛肉ってどうやって保存したらいいの?
部位によって味はどうちがう?

牛肉・神戸牛に関する疑問はここで解決!

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秘伝のレシピ
お肉を使った料理のレシピ集です。お肉屋さんとして、肉料理のコツをちりばめました。ステーキの焼き方はネット上でも大人気!
牛肉の保存方法
ご家庭でも少しでも風味・品質を保ちつつ、保存する方法をご紹介いたします。
神戸牛とは?
世界の舌を魅了する神戸牛。 その歴史、美味しさの秘密に迫ります。 これでアナタも神戸牛ハカセ?

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