うなぎの料理-うなぎ添え焼き茶そば-　うなぎの白焼き料理　浜名湖山吹楽天店

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株式会社やまぶき

うなぎ添え焼き茶そば
	茶そばとうなぎの白焼きを使った、いつもとちょっと違う焼きそばです。バーベキューで作ると大人気間違いなし！ですよ。

ふっくらうなぎで料理！

浜名湖山吹自慢のふっくらうなぎの白焼きが欲しくなったら、すぐ購入！
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	所要時間 30分/2人分
1.	茶そばは、茹でておく。（固さはお好みで）
2.	うなぎの白焼きは、５ｍｍ幅で切っておく。
3.	錦糸玉子を作る。卵、砂糖、塩をときほぐしフライパンで薄く焼き細くきる。
4.	青ねぎは、小口切りにする。
5.	そばつゆと、うなぎのたれを合わせて鍋で温めておく。
6.	１の茶そばを、１８０℃に温めたホットプレートにのせ、表面がカリットするまで焼く。
7.	その上に錦糸玉子、うなぎの白焼き、青ねぎをのせ、５のつゆにつけて食べる。

うなぎ添え 焼き茶そば