うなぎの料理-うなカレー-　うなぎの白焼き料理　浜名湖山吹楽天店

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株式会社やまぶき

うなカレー

ふっくらうなぎで料理！

浜名湖山吹自慢のふっくらうなぎの白焼きが欲しくなったら、すぐ購入！
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	所要時間 40分/4人分
1.	玉ねぎのみじん切りを、あめ色になるまで弱火でいためます。
2.	にんにく、生姜はすりおろしておきます。
3.	鍋に油をひきバターを入れて加熱し、にんにく、生姜を炒めます。
4.	炒め玉ねぎ、カレー粉を加えさらに炒めます。
5.	鰻の白焼きを網焼きして少し油を抜いたものを、2ｃｍぐらいの幅に切り加えます。
6.	水400ｃｃ、野菜ジュース（トマトジュースでも可）200ｃｃを入れ、塩小さじ1、ベイリーブを加え、ココナッツミルクを少量入れ、10分ほど煮込んで出来上がりです。

うなカレー