スープ&グラタン|和食器、季節のコーディネイト

スープ&グラタン:青釉麦わらスープ碗・長森慶:和食器の愉しみ工芸店ようび

スープ&グラタン

今回は、冬の見方の根菜類を存分に愉しめるよう、レシピの幅を広げてくれるスープ碗とグラタン皿をご案内いたします。
寒い日には根菜類や芋類です。土の中でミネラルたっぷりに元気に育った野菜たちが体を芯から温めてくれます。牛蒡に人参、じゃがいもにレンコン・・・。 年中美味しい肉じゃがや筑前煮も冬が本番です。定番のレシピに洋風のグラタンやシチューやスープが加わればバリエーションも広がります。和の調味料を隠し味に、また、和のうつわでまとめると、いつもの和食にもしっくりなじみます。

スープ&グラタン:皮くじらスープ碗・長森慶:和食器の愉しみ工芸店ようび 青釉麦わらスープ碗・小・長森慶
スープ&グラタン:青釉麦わらスープ碗
グラタン皿 ぐい呑・福地ガラス工房 菊花文耳付スープ碗皿(大)・藤塚光男
ぐい呑・福地ガラス工房 玄釉グラタン皿・6寸・吉井史郎
色絵耳付スープ碗・大(赤緑点)
スープ&グラタン:菊花文耳付スープ碗皿・特大・藤塚光男:和食器の愉しみ工芸店ようび ぐい呑・福地ガラス工房
色絵耳付スープ碗・大(赤緑点)
価格に消費税は含まれていません。(外税)

玄釉グラタン皿・大
玄釉グラタン皿・大・吉井史郎 玄釉シリーズでおなじみの吉井史郎さんから、玄釉のグラタン皿です。たっぷりのグラタンの日に。
吉井史郎
16,000円
  玄釉グラタン皿・大・吉井史郎

グラタン皿(八寸)
グラタン皿 とても形の良いグラタン皿です。洋食を和食器で!お勧めです。
長森慶
8,000円
  グラタン皿

グラタン皿
グラタン皿 一人分のグラタン皿です。
長森慶
4,000円
  グラタン皿

皮くじらスープ碗
皮くじらスープ碗 耳付のスープ碗です。シチューやリゾットにもどうぞ。
長森慶
4,000円
  皮くじらスープ碗

菊花文耳付スープ碗皿
ソーサーは小皿としてもお使いいただけます。
藤塚光男
5,600円
  中皿

菊花文耳付スープ碗皿(特大)
具がたっぷりのシチューの為に作りました。
藤塚光男
9,000円
  碗

黒Y型スプーン No.1
木と漆のスプーン 大さじです。朱のタイプは同型です。
奥田志郎
6,000円
  v
 

玄釉グラタン皿・6寸・7寸

玄釉グラタン皿・6寸・吉井史郎 玄釉シリーズでおなじみの吉井史郎さんから、玄釉のグラタン皿です。
吉井史郎
4,800円、7,000円
  玄釉グラタン皿・6寸・吉井史郎

色絵耳付スープ碗・大(赤緑点)
色絵耳付スープ碗・大(赤緑点) 見込みに蝶々のかわいいスープ碗です。木のスプーンでどうぞ。
古川章蔵
7,000円
  色絵耳付スープ碗・大(赤緑点)

青釉麦わらスープ碗・小
青釉麦わらスープ碗 耳付のスープ碗です。シチューやリゾットにもどうぞ。
長森慶
4,000円
  青釉麦わらスープ碗

青釉麦わらスープ碗
青釉麦わらスープ碗 肌の色は、釉薬の掛かり方で、赤みを帯びたところや灰色っぽいところが見られます。
長森慶
4,400円
  青釉麦わらスープ碗

菊花文耳付スープ碗皿(大)
大きめのスープ碗はシチュー用です。
藤塚光男
7,000円
  碗

漆器・目はじき宗寛盆
漆器・目はじき宗寛盆 「困った時の宗寛盆」。木の目の美しさを生かした「目はじき」です。
守田漆器
4,200円
  漆器・目はじき宗寛盆

朱Y型スプーン No.1
木と漆のスプーン カレー、焼き飯のスプーンにぴったり。
奥田志郎
6,000円
  木と漆のスプーン
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