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土楽窯・福森雅武
土楽窯は三重県伊賀の里に七代続く伊賀焼の窯元です。先代は典型的な伊賀焼の職人さんでした。
福森雅武さんは、身近に小さな頃から先代である父親の仕事に接することで、毎日の生活の中で焼き物を自然に会得されたのですが、若くして父親が亡くなり、技術は工房の職人さん達から学ばれました。
食べるための器を作り続ける・・。福森雅武さんが作り出す「食器」からは、自然の恵みを食する愉しさを教えられます。
器の美しさは、大らかで、かつ、確かな造形のセンスが感じられます。
工房「土楽窯」の器は、福森雅武さんご自身がプロデュースしたものを、先代からの腕のたしかな職人さんがささえています。
土も釉薬も福森雅武さんご自身が作られるものと変わりが無く、伊賀焼本来の伊賀の土であり、また、型押しではなく、一つ一つ丁寧にろくろで成形しています。
| 人気黒鍋はこちら！→ |
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こちらは福森雅武さんご自身の連弁の小鉢です。 |
| 福森雅武 |
| 12,000円 |
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おおらかな小皿に、絶妙な食べ頃のお漬物を。 |
| 福森雅武 |
| 7,000円 |
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梅の花のような青白磁の小皿です。 |
| 福森雅武 |
| 10,000円 |
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鍔の広い焼き締めの小皿です。 |
| 福森雅武 |
| 8,000円 |
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ゆったりとお茶をいただきたい時の、自分用の汲出です。 |
| 福森雅武 |
| 8,000円 |
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赤味が美しい小鉢です。 |
| 福森雅武 |
| 12,000円 |
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春草のスイバが描かれた中皿です。 |
| 福森雅武 |
| 10,000円 |
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羽衣が風に舞っているよう・・・。 |
| 福森雅武 |
| 6,000円 |
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こちらも明・濃2種類に分けました。 |
| 福森雅武 |
| 15,000円 |
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形も楽しい織部の大鉢です。 |
| 福森雅武 |
| 25,000円 |
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ずっしりと渋く存在感のある徳利です。 |
| 土楽・福森雅武 |
| 96,000円 |
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「土樂食樂（土楽食楽）」
自然を食したい方、ゆっくりと時間を過ごしたい方には、こちらの本がお勧めです。
福森雅武さんご自身が、季節を通じ、伊賀の山里の生活を料理と器で紹介しています。 |
「土樂食樂」福森雅武/文化出版局 |
雅造 盤・福森雅武 SPECIAL!
こちらは、「土樂食樂（土楽食楽）」から「春・焼たけのこ」です。
焼きたての筍が盛られている手前の大きな台皿は、福森雅武さんご自身の作「盤」です。
今回の特集にあわせ、ご案内させていただくことになりました！
もちろん、一点ものです。（ずばり、こちらの写真のうつわです。）共箱も作っていただきました。
こんな素敵なうつわがあれば、毎日でも仲間を集めて酒宴といきたいですね。 |
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蓮の花びらのように淡く優しいうつわです。 |
| 土楽 |
| 2,900円 |
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シンプルで使いやすい土楽さんの片口です。大小あります。 |
| 土楽 |
| 1,500円、1,900円 |
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納豆鉢ににぴったりの小鉢です。 |
| 土楽 |
| 2,800円 |
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少し厚めの大らかな小皿です。 |
| 土楽 |
| 3,100円 |
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松の葉をあしらった小皿です。つるっとしたさわり心地です。 |
| 土楽 |
| 1,500円 |
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ざっくりと盛りつける時に重宝する8寸です。お買上げありがとうございました。 |
| 土楽窯 |
| 6,000円 |
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土楽窯元の職人さんが造り上げた表情豊かな汲出です。 |
| 土楽 |
| 2,800円 |
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福森雅武さんの窯元の作です。腕のたしかな職人さんがささえています。
こちらは、見込みに鳥です。
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| 土楽 |
| 1,900円 |
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ほんのりと赤味を帯びた優しい肌色です。こちらも直火に掛けられます。 |
| 土楽 |
| 9,000円 |
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下ぶくれのかわいい急須です。 |
| 土楽 |
| 8,500円 |
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お鍋の時間の割り下やポン酢、もちろん、冷酒にもどうぞ。 |
| 土楽 |
| 4,200円 |
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楽器の枇杷がデザインされた一人用のレンゲです。 |
| 土楽 |
| 1,600円 |
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一人鍋をお探しならこちらです！ |
| 土楽 |
| 4,620円他 |
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「工芸店ようび」がお勧めする土鍋はこちら一種類！ |
| 土楽 |
| 9,000円より |
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伊賀焼は高温で焼かれます。強い火が造り出す美しい景色が魅力です。 |
| 土楽 |
| 3,800円 |
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「黒鍋」の土楽さんからお鍋用の取り鉢です。 |
| 土楽 |
| 1,900円 |
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松の葉をあしらった小さめの小鉢です。 |
| 土楽 |
| 2,000円 |
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8寸のカジュアルな大皿です。 |
| 土楽窯 |
| 6,000円 |
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お寿司を盛り付けてみては、いかがでしょうか。 |
| 土楽窯 |
| 20,000円 |
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大きめの醤油いれです。「工芸店ようび」では、ぽん酢やお出汁入れにお勧めします。 |
| 土楽 |
| 5,500円 |
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瓜型の形は、今回は梅の花のような愛らしい形です。 |
| 土楽 |
| 2,000円 |
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福森雅武さんの窯元の作です。腕のたしかな職人さんがささえています。こちらは梅です。
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| 土楽 |
| 1,900円 |
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「黒鍋」と同じ深く濃い茶の釉薬がかけられた、土瓶です。直火も大丈夫です。 |
| 土楽 |
| 8,500円 |
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「アメ釉土瓶」と同じ形の土瓶です。直火も大丈夫です。 |
| 土楽 |
| 8,500円 |
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緑がかった明るい釉薬が自然な優しい風景を作り出しています。 |
| 土楽 |
| 6,000円 |
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お鍋の時間の割り下やポン酢、もちろん、冷酒にもどうぞ。 |
| 土楽 |
| 2,500円 |
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緋襷（ひだすき）がアクセントのおおらかな土瓶蒸です。 |
| 土楽 |
| 4,800円 |
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御飯は土鍋にすっかりはまってしまった方にお勧めです。 |
| 土楽 |
| 8,000円より |
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「織部釜」の専用台です。 |
| 土楽 |
| 2,000円より |
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土楽さんの工房に土楽窯展示室ができました。
窯元を訪ねる旅は愉しいですね。
伊賀・阿山の空気、土、水を直接感じて、
土楽さんうつわをもっともっと好きになっていただければ・・
と思います。
不定休ですので、直接お問い合わせの上、お訪ねくださいませ。
三重県伊賀市丸柱1043
0595-44-1012
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工芸店ようびのサイトでおなじみいただいております福森雅武さん（土楽さん）の奥様が、「ふくさんご」と名付けた美味しいものを作られて、しかも手に入れていただくことが出来るようになりました。
ご一家の愛情の証し、お嬢様の陶片のかわいらしのがついていて、それを溜めていただきますとペンダントや腕輪になります。
三つともにきびしいご主人さまの検閲を通ってのもの。
ぜひぜひおためしを。
店主 敬白
お問い合わせ・ご購入は、直接土楽さんへどうぞ・・・。
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番号 |
品名 |
内容量 |
価格 |
| A |
ちりめん山椒 ふくさんご |
80g |
1,260円 |
| B |
黒胡椒 伊賀牛そぼろ |
100g |
1,500円 |
| C |
生姜 伊賀牛しぐれ煮 |
100g |
1,900円 |
○納期：月2回 月初め〜14日までの御注文 中旬納品
15日以降〜月末 月末納品
○価格は税込です。
○進物用には、紙箱等別途料金にて御用意させていただきます。
御相談くださいませ。
○運賃は別料金にてお願いいたします。
（数量により対応させていただきます。）
○お子様用に実山椒なしのふくさんご御用意できます。 |
問い合わせ先
〒518-1325三重県伊賀市丸柱1043
有限会社 土楽 福さんご
TEL・FAX：0595-44-1166 |
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