煮魚・煮付け・和食器の愉しみ
灰釉ビードロ線刻7寸浅鉢・有松進|煮魚・煮付け
煮付のお魚の器

 煮付けのお魚用にこれを、と思って作ったことはあまりないのですが、改めて見てみると、真ん中が少し下っていて「つゆ」が広がらず少しかぶるようになる適度な器が店にはいろいろたくさんありました。

 骨付のものなどのために、少し周囲に面積の余裕がある方が最後まで外に汁が散らないで済みます。一匹付けの場合、丸皿なら大きすぎることになりますので、楕円のものがよいかと思います。いろんな考え方がありますので、又その都度ご相談下さいましたら嬉しゅうございます。

店主 真木啓子
しのぎ小鉢・西山芳浩 楕円鉢・西山芳浩
細しのぎ中鉢・西山芳浩
モール小皿・西山芳浩
モール小皿・西山芳浩
価格に消費税は含まれていません。(外税)

唐津焼・黒唐津六寸五分皿
黒唐津六寸五分皿 つややかな深い黒の浅鉢です。深さがあります。
中村恵子
7,800円
  黒唐津六寸五分皿

唐津焼・皮くじら六寸五分皿
皮くじら六寸五分皿・中村恵子 シンプルな中皿です。深さもあります。
中村恵子
7,200円
  皮くじら六寸五分皿・中村恵子

染付吹墨7.5寸皿
染付吹墨月に兎5寸・6.5寸皿 兎が愛らしい月兎、花兎もあります。
他に小皿があります。
阪東晃司
7,000円
  染付吹墨月に兎5寸・6.5寸皿
 
白磁7寸皿
白磁7寸皿・杉本太郎 杉本太郎さんから白磁のうつわです。
杉本太郎
4,500円
  白磁7寸皿・杉本太郎

灰釉ビードロ7寸浅鉢
灰釉ビードロ7寸浅鉢 たっぷり盛りつけられる7寸の浅鉢です。ビードロに「黄」もあります。
有松進
13,000円
  灰釉ビードロ7寸浅鉢

赤絵皿・大
赤絵皿・土山敬司 ふんわり優しい印象の赤絵です。
土山敬司
12,000円
  赤絵皿・土山敬司

織部7寸皿
織部7寸皿・長森慶 深い緑の中皿です。
長森慶
7,000円
  織部7寸皿・長森慶



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