◎ごはん

パイナップルチャーハン

材料（1人前）

＜A＞

• 玉ねぎ ＊みじん切りにする

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  1／8個
• 豚肉こま切れ

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  50g
• パイナップルの果肉 ＊1cmの角切りにする

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  50g
• ヤマモリ ジャスミンライス
  ＊レンジで加熱する

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  1パック

＜B＞

• カレー粉

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  小さじ1／4
• 塩

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  小さじ1／2
• 砂糖

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  小さじ1

＜C＞

• ローストカシューナッツ

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  5個
• 干しぶどう

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  10g
• 万能ねぎ ＊小口切りにする

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  2本

• サラダ油

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  大さじ1
• プリックナムプラー
  ＊ナムプラー、小口切りにした唐辛子、
  刻んだスライスレモンを合わせ、小皿に入れる 

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  適宜

作り方

1. フライパンに油大さじ1をひき、＜A＞を上から順に炒める。
2. 火が通ったら、＜B＞で味付をする。
3. ＜C＞を入れ、さっと混ぜ合わせて火を止める。
4. プリックナムプラーを添え、お好みの量をかける。