ヒストリー
材料(2人分)
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ヤマモリスイートチリソース
大さじ2
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じゃがいも
*適当な大きさに切り、茹でる
1個
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卵
*茹でる
1個
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玉ねぎ
*みじん切りにして水にさらし、絞って水気を取る
1/4個
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海老
*1cm角に切り、茹でる
4尾
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万能ねぎ
*小口切り
1本
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マヨネーズ
大さじ3
<お好みで飾り用>
作り方
- ボウルにじゃがいもと卵を入れてフォークでつぶし、「スイートチリソース」とマヨネーズで和えます。
- 玉ねぎ・海老・万能ねぎを加えてさっと混ぜて、できあがりです。
- お好みで盛りつけ時に、赤ピーマンのみじん切り・クレソンを添えてください。