ミョウガと白ネギの豚バラ巻き

作り方

1. 白ネギは細切りにし、水にさらしておく。(縦幅はミョウガの長さに合わせる)
2. ミョウガを軽く茹で、縦に細切りにする。
3. 豚肉を1枚ずつ広げ、白ネギ、ミョウガを乗せて、クルクルと巻いていく。巻き終わったら、全体に片栗粉(適量)をまぶす。
4. フライパンに油を引き、閉じ目の部分から焼いていく。
5. 豚肉全体に火が通ったら、タレを入れ、焼き目をつけて完成！