ヌーヴォーパーティの前菜に♪
スモークサーモンとトマトのハーブサラダ
材料(2人分)
トマト
1個
スモークサーモン
適量
ディル(お好みのハーブでOK)
適量
オリーブオイル
大さじ1
赤ワインヴィネガー
小さじ1
黒胡椒
少々
塩
少々
作り方
トマト5mm幅の輪切りにする。
スモークサーモンとトマトを交互に並べて塩をかける。
オリーブオイルと赤ワインヴィネガーを混ぜて全体に回しかける。
ディル散らして、黒コショウをかけて完成。
赤ワインヴィネガーが無ければバルサミコ酢でもOK。
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