シンプルだけどインパクト大!

玉ねぎとトマトのチーズパン粉ロースト

甘み、酸味、香ばしさがマッチング♪

材料(3〜4人分)

玉ねぎ 2個
トマト 2個
粉チーズ 大さじ3
パン粉  大さじ2
オリーブオイル 適量
適量

作り方

  1. 玉ねぎとトマトを1.5cmくらいの厚さに切る。
  2. 玉ねぎの上にトマトをのせて、オーブンシートに並べる。
  3. オリーブオイルと塩をかけて、粉チーズとパン粉を混ぜたものを振りかける。
  4. 210度で予熱を加えたオーブンで20分焼く。
一緒に季節の野菜を入れれば賑やかなプレートに♪
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