意外な組合せが驚きの好相性に♪

サンマのサルサ風ソース

サルサ風ソースを、サンマにからめるだけの簡単料理♪
ソースは沢山仕込めば、他の料理にも応用ができて◎

材料（2〜4人分）

お造り用サンマ　 ２尾分
トマト １個
ピーマン １個
紫玉ネギ （白玉ネギでも可） １／２個
パクチー １／２袋〜お好みの量
☆レモン汁 大さじ１〜１.５
☆塩 小さじ１／２
☆エクストラ・バージン・ オリーブ・オイル　 大さじ２.５

下準備

お造り用のサンマを用意して、身を少し厚めに削ぎ切りしておく。

作り方

  1. トマト、ピーマン、紫玉ネギを荒みじん切り、パクチーは１センチの長さに切る。
  2. （１）で切った野菜を、合わせた☆に加えて混ぜる。
  3. サンマを盛り付け、ソースをお好みの量かける。
サンマは少し厚めに削ぎ切りが◎
レシピ一覧へ戻る ＞