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    コーヒーマイスター厳選の
    高品質な豆のみを使用
    当店のコーヒーは、熟練のコーヒーマイスターが
    吟味した高品質な豆のみを使用しています。季節に
    よって異なる豆の状態に合わせて焙煎を調整し、ス
    ペシャルティコーヒー協会の国際的な資格「Qアラ
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    と舌で珈琲の評価を行っています。

  • 椿屋珈琲のプロフェッショナル
    Qアラビカグレーダー
    弓削田 貴司
    珈琲豆の品質を評価することができる国際的な資格
    「Qアラビカグレーダー」を取得した、椿屋珈琲の
    焙煎責任者です。取得のための厳しい試験は、コー
    ヒーの知識はもちろん、味覚や嗅覚の正確さが厳密
    に求められる狭き門。SCA(スペシャルティコー
    ヒー協会)によって認められた確かな知識と舌で珈
    琲の評価を行い、お客様にワンランク上の美味しさ
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