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山下屋荘介のレビュー
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レビュー
市田柿800g 信州産果物ジュース5本セット

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市田柿(干し柿)通販専門店の山下屋荘介です。信州市田柿を手間暇かけて最高級の干し柿に仕上げています。
濃厚でありながら上品でふっくらとした優しい甘味はお中元お歳暮などの大切な方への贈り物に喜ばれています。またポリフェノールやビタミンなどの栄養素も豊富なので思わずリピーターになってしまうお客様もいらっしゃいます。
その製法は、市田柿の皮を剥いたのち乾燥させる際その日の天候に合わせて湿度や温度を調整します。その後も柿もみと干し柿の特徴でもある柿霜をきめ細かく仕上げる為に丁寧にじっくりと時間をかけて仕上げています。

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