ハワイアン冷奴クレソン添え

材料

• クレソン1束
• 木綿豆腐1丁
• 玉ねぎ1/4
• トマト2個
• ツナ缶1缶
• ドレッシング、オリーブオイル大さじ2
• 醤油大さじ2、乾燥にんにく少々

作り方

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  豆腐の水気を切りカットする。

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  クレソンは5cmくらいに切る。玉ねぎはみじん切りにし水にさらし、水気を切る。トマトは皮をむき、ざく切りにする。綱は油を切る。

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  鍋にオリーブオイル大さじ2と、乾燥にんにく少々を入れて火にかけ、香りが出てきたら醤油大さじ2を加える。豆腐を器に盛り、クレソン、さらした玉ねぎ、トマト、ツナを乗せる。

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  ドレッシングをかけて出来上がり。