コロッケ

材料

• じゃがいも
• 牛ひき肉
• 玉ねぎ
• 塩、胡椒、醤油、梅(お好みで)
• 揚げ用(卵、小麦粉、パン粉)
• 付け合せ用キャベツ

作り方

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  材料を準備しておく。

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  玉ねぎをみじん切りにし、
  炒める。

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  ひき肉を加えて炒める。
  塩、胡椒をする。

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  レンジで茹でたじゃがいもの皮をむいて、炒めたひき肉とあわせる。

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  好みのサイズにつぶす。
  醤油と梅を隠し味として
  加える。

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  好みのサイズに整える。
  小麦粉、溶き卵、パン粉して油でカラッと揚げる。

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  出来上がり。