秋植えじゃがいもの種、予約始まってますっ。 (ネットショップ入荷情報)

秋植えじゃがいもの種、予約始まってますっ。

秋植えじゃがいもの種芋の予約が始まりましたよ(*´｀*)/

じゃがいも「出島」とは？

1971年（昭和46）長崎で、「北海31号」と「ウンゼン（雲仙）」を交雑し作られました。

長崎を中心に九州で多く栽培されています。

春秋２回栽培されていますが、秋作の方が丸くておいしいです。

白黄色の皮は滑らかで外観がよく、肉色は黄白です。

肉質はやや粉質でみずみずしく、少し煮くずれすることもありますが

食味は良好で、煮ものやサラダ、揚げものなどにむいています。

他にも

皮はほんのりと赤のですが

中は黄色いジャガイモです。

色のコントラストがきれいです♪

肉質が出島よりなめらか。

見た目もきれいに出来上がります。

煮えやすいので調理時間が短くて済みます。

癖がなくほとんどに崩れしないので

カレーやシチューのほか、グラタン、肉じゃがにも。

中の果肉は粉質で明るい鮮黄色

ゆでるなど加熱するとほくほくした食感に。

甘み旨みがたっぷりでおいしいです。

赤い皮にはアントシアニンがたっぷり。

サラダやマッシュポテト、コロッケ、

ホクホクしているので向いています。

芽が浅く調理に扱いやすいですし、調理後の黒変も少ないんです!

肉質はというと、粘質のわりに煮崩れしにくい特徴があるため、

煮込み料理などにむいています(^O^)。

自分で育てたジャガイモはおいしいですよ～～♪(人´ω｀*)

シンプルにじゃがバターもおいしい♪

＜秋じゃがいもの栽培のポイント＞

・秋植え向け品種を選んでください。（出島おススメです）

・石灰量を控えめに。（与え過ぎは病気の原因に）

・種芋はなるべく切らないで。（暑さで切り口から腐敗しやすいです）

・植え付け時期を守る。（中間地：8月下旬～9月上旬　暖地：9月上旬～9月下旬）

・収穫は十分に茎葉が枯れてから。（収穫は茎葉がすべて枯れる12月頃を目安に）

目が浅く皮がむきやすく、滑らかな肉質であっさりしているアイノアカじゃがいもジャガイモ種芋 1kg【充填時】【8月よりお届け予定】【他の商品との同梱不可】

外観きれいな大きなジャガイモが収穫できる。秋植え出島（デジマ　でじま）ジャガイモ種芋 1kg【充填時】【8月より入荷次第お届け予定】【広島からお届け】

赤皮で中は黄色い甘いジャガイモアンデスレッド種芋 1kg【充填時】珍しい赤皮、黄肉のジャガイモ　【他の商品との同梱不可】【8月から入荷次第発送】

目が浅く皮がむきやすく、滑らかな肉質であっさりしている普賢丸（フゲンマル）じゃがいもジャガイモ種芋 1kg【充填時】【8月よりお届け予定】【他の商品との同梱不可】