シワシワジャガイモ (その他)

こちらは

インカのヒトミの種芋ですが、

しわしわです。

大丈夫ですか～と

以前にもお問い合わせいただいたことありますが、

主婦目線でこのジャガイモを見るととても不安になるそうです。

でもこちらは早生の品種で他のジャガイモより

芽が動き出すのが早く、芋が低温でも蒸散をしているので、

他のジャガイモより早くこのようになるのです。

種としては当たり前のことですので、

ご安心ください。

どちらにしてもこの種イモは親ですので、

養分を子供に伝えて仕事を終えると、腐ってなくなります。

あと話は変わりますが、種イモは食べることができますか？

という質問をよくいただきます。

種イモは食べないでください。

種イモは国の決めた検査を通過しないと販売ができないことになっています。

ウィルスが蔓延しないようにチェックされているんですね。

食用で作っているわけではなく、種イモとして検査を通過しなければいけませんので、

農薬を使用している可能性が高いのです。（生産しているわけでないので、詳しくはわかりません）。