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2013/08/28 14:45
朝晩は急に涼しくなったように感じています。
東広島は、朝の気温が18度ぐらいだったりするんですよ~
さて、秋の気配を感じつつ
昼間は30度ぐらいまであがっていますが・・・
「ロサカニナ」の実が色づきだしましたよ♪
このラグビーボールのような形の実。
ローズヒップですよ~♪
ローズヒップとは、南米チリのアンデス山麓に咲く野バラの実です。
ドックローズという品種の野ばらの実を天日で乾燥させ、細かく砕いたものが
ローズヒップティーです。
ロサカニナの別名が、「ドックローズ」なんですよ。
天然ビタミンCの宝庫ともいわれるこのローズヒップは
外皮には植物で最も多くのビタミンCが
また赤い果肉にはβカロテンが豊富に含まれているところから
お肌を美しく健康に保つ効能があるとされています。
ローズヒップ原産国のチリでは『若返りの秘薬』と呼ばれるほど、美肌効果が高いと言われています。
バラのお手入れで日焼けしたダメージもローズヒップティーを飲んでケアしましょう!
ローズヒップは乾燥させて使うものと実を絞って抽出したオイルを使うものがありますが
ローズヒップ(カニナ)を乾燥させたものを使った一例を紹介します。
<作り方>
実が赤く色づいたら良く洗い中の種と毛羽立ったものを取り除き、
皮と果肉を乾燥させてドライハーブを作ります。
(自然乾燥だと風通しの良い日陰で乾燥させます。1ヶ月程度かかります。湿気でカビないように注意して下さいね。)
ティーポットは予め温めておき、ティースプーン山盛り1杯が1人分
毛羽立ったものを飲み込まないように、十分にろ紙などでこしながらそそいでください。
一緒に紅茶やミント、バニラビーンズ、ハチミツなどお好みで入れて召し上がれ!
程よい酸味もあり飲みやすいのでおすすめです。
ぜひ、やってみたいですね~☆
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最終更新:2013/08/28 14:45