【　百済・最後の都　扶余（プヨ）へ　その４　】

実りの秋に再訪問編

最後の検査は、ベテランの目と手で　ていねいに

これが、選りすぐりのＡ品です

ここでは、栗林から運び込まれた栗が、

最初に、水に漬けられ、落ち葉や土を落とします

働き者のお母さんが、

丁寧に虫食いや割れ、変色を取り除きます

最後にもう一度チェックです

丸いドラムに小さな穴から順に大きな穴が開いていて、

サイズにより分けられます

ずーっと15台ほど並んでいます

お父さんも、栗畑の栗を集めて選果場に到着です

何回も扶余に行っていますが、初めて、木に実った「栗」とご対面

陽当り良好、やせた土地、水はけ良し、

株の間も十分とられています←美味しい栗が育つ必須条件です

栗の選果場で記念撮影、栗の搬入のピークは「夜」、

昼間は、栗の拾い集めの時間なんです