―RANBOU―
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心地よい弾力と歯ごたえある肉質を持つ国産鶏を中心に良質な鶏肉を使用しています。専用の包丁を使い、経験豊富な料理人が手早く捌いていきます。
もも炭火焼の黒さと香りは、最高級備長炭から生まれます。鶏肉のうまみを一気に凝縮し、ジューシーで香ばしい嵐坊へと変えていきます。
もも炭火焼の黒さと香りは、最高級備長炭から生まれます。鶏肉のうまみを一気に凝縮し、ジューシーで香ばしい嵐坊へと変えていきます。
多くのファンがリピートし続けるのは、嵐坊特有のオリジナルスパイスにあります。岩塩と数種類の香辛料をブレンドし出来上がったスパイスが他では味わえない嵐坊の味わいを生み出すのです。
全国に店舗を構えるもも炭火焼専門店「嵐坊」。 スポーツチームのキャンプのメッカ宮崎で、たくさんのプロ選手に ご愛顧いただいている本場のもも炭火焼は、 鶏肉はもちろん炭、塩などにもこだわりぬいた自信作です。
旨味が溶け出てお口にジュワッと広がる、「嵐坊」名物の鶏もも炭火焼き。その季節にあった新鮮な国産鶏を使用。特製のオリジナルスパイスで味付けした鶏を炭火で包み混みながら一気に仕上げていきます。あてに一杯お酒をやれば自然とため息がこぼれ出ます。