原材料とアレルギー物質

・アレルギー物質の量の多少に関わらず、すべて表示しています。
・他のアレルギ-物質を含む原材料と共通の設備で製造しているものもあります。
・アレルギー物質に対する感受性は、個々人によって大きな差があります。 このデータを参考に最終的な判断は専門医に相談されることをおすすめします。
・常に最新情報を掲載するよう、各データは随時更新されます。
・季節商品など、ホームページ上では、掲載されていない商品もございます。
・こちらの情報に関しては、「お問い合わせ」ページよりお問い合わせください。
・下記27品目以外のアレルギー物質のお問い合わせは、お答えするのにお時間をいただく場合がございます。

法令で規定する特定原材料7品目

「卵」「乳」「小麦」「えび」「かに」「そば」「落花生(ピーナッツ)」

表示を推奨する特定原材料20品目

「あわび」「いか」「いくら」「オレンジ」「カシューナッツ」「キウイフルーツ」「牛肉」「くるみ」「ごま」「さけ」「さば」「大豆」「鶏肉」「バナナ」「豚肉」「まつたけ」「もも」「やまいも」「りんご」「ゼラチン」

※「あわび」「いか」「いくら」「牛肉」「さけ」「さば」「鶏肉」「豚肉」「まつたけ」の9品目に関しては弊社商品の材料では一切使用しておりません。

商品名 原材料 アレルギー物質
いちご大福 砂糖(国内製造)、苺、餅粉、手亡豆、水飴、澱粉、トレハロース
お茶丸 砂糖(国内製造)、小豆、栗甘露煮、卵、手亡豆、小麦粉、米粉、もち粉、水飴、有機抹茶 卵・小麦
かすてら 卵、砂糖(国内製造)、小麦粉、米飴、蜂蜜、みりん 卵・小麦
コーヒーわらび餅 砂糖(国内製造)、和三盆糖、わらび粉、コーヒー、黒砂糖、水飴、加工澱粉、トレハロース
さくら餅 砂糖(国内製造)、小豆、道明寺粉、水飴、桜葉、桜花、梅酢、トレハロース、着色料(赤106)
はなびら餅 砂糖(国内製造)、もち粉、手亡豆、黒豆甘露煮、水飴、ごぼう蜜漬、着色料(赤2) 大豆
生チョコ大福 砂糖(国内製造)、餅粉、乳脂肪生クリーム、手亡豆、全脂粉乳、カカオバター、カカオマス、卵黄、ココア、水飴、洋酒、澱粉(手粉)、バニリン、レシチン(大豆由来) 卵・乳・大豆
ミセスガラシャ 生餡、砂糖(国内製造)、小麦粉、バター、卵、植物油脂、竹の子、ぶどう糖、クロレラ、抹茶、トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、クチナシ色素 卵・乳・小麦
わらび餅 砂糖(国内製造)、和三盆糖、きな粉(大豆、遺伝子組み換えでない)、わらび粉、加工澱粉、トレハロース 大豆
黄白上用まんじゅう 砂糖(国内製造)、小豆、手亡豆、上用粉、山芋、水飴、着色料(黄4) やまいも
干支菓子 砂糖(国内製造)、小豆、手亡豆、フレッシュバター、卵黄、水飴、くるみ、トレハロース、蜂蜜、みりん、ブランデー 卵・乳・くるみ
栗童子 砂糖(国内製造)、栗甘露煮、小豆、水飴、寒天、酸化防止剤(VC)
紅白上用まんじゅう 砂糖(国内製造)、小豆、手亡豆、上用粉、山芋、水飴、トレハロース、着色料(赤102、105、106) やまいも
花見だんご 米粉、砂糖(国内製造)、麦芽糖、よもぎ、でん粉、酵素(大豆由来)、着色料(赤102・104) 大豆
黒糖わらび餅 黒糖、砂糖(国内製造)、きな粉(大豆、遺伝子組み換えでない)、わらび粉、加工澱粉、トレハロース 大豆
黒糖栗あん餅 手亡豆、砂糖(国内製造)、栗甘露煮、餅粉、黒糖、水飴、きな粉 大豆
竹筒入り水羊羹 砂糖(国内製造)、小豆、寒天、水飴
酒まんじゅう 砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、吟醸酒粕、吟醸酒、山芋、水飴、膨張剤 小麦・やまいも
生麸まんじゅう 小麦グルテン、もち粉、砂糖(国内製造)、小豆・青のり 小麦
西山がさね 鶏卵、砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉(国産)、竹の子、牛乳、米あめ、生クリーム、水飴 卵・乳・小麦
天上天鼓 砂糖(国内製造)、栗甘露煮、上用粉(米粉)、小豆、山芋、そば粉、水飴 そば・やまいも
匂い梅 砂糖(国内製造)、手亡豆、上用粉(米粉)、山芋、ケシの実、寒天、水飴、着色料(赤2) やまいも
梅一爽 梅甘露煮(梅・砂糖・酒精)、砂糖(国内製造)、梅酒、砂糖結合水飴、りんご果汁、梅エキス、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料 りんご
抹茶本わらび餅 砂糖(国内製造)、和三盆糖、きな粉(大豆、遺伝子組み換えでない)、わらび粉、抹茶(有機栽培)、加工澱粉、トレハロース 大豆
若あゆ 砂糖(国内製造)、餅粉、小麦粉、卵、水飴、日本酒、還元水飴、蜂蜜/トレハロース、膨張剤 卵・小麦
モンブラン大福 栗ペースト(国産)マロンペースト(フランス産、小麦を含む)、渋皮栗甘露煮、砂糖(国内製造)、もち粉、手亡豆、水飴、ラム酒、トレハロース、酵素(大豆由来)、バニラ香料 小麦、大豆
水無月 砂糖(国内製造)、米粉、大納言蜜漬、小麦粉、餅粉、抹茶、塩、トレハロース 小麦
草餅 砂糖(国内製造)、小豆、冷凍よもぎ、餅粉、小麦粉、大豆きな粉、水飴 小麦、大豆
チョコまんじゅう 小豆生餡(北海道産)、砂糖(国内製造)、小麦粉、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、オレンジピール(オレンジ、ブドウ糖、砂糖)、卵、バター、水飴、洋酒、ココア/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料 小麦、卵、オレンジ
ミルクまんじゅう 白生餡(北海道産)、砂糖(国内製造)、小麦粉、練乳(生乳、しょ糖)、卵黄、バター、牛乳、水飴、全粉乳、生クリーム/トレハロース、膨張剤 小麦、乳、卵
土用餅 砂糖(国内製造)、小豆生あん、道明寺粉、水飴/トレハロース
錦秋羊羹 秋の彩 砂糖(国内製造)、小豆、白生餡(手亡豆)、水飴、寒天、ラム酒/トレハロース、着色料(青1・2、黄4、赤102・105・106)
初陽 砂糖(国内製造)、小豆、手亡豆、寒天、黒糖、水飴/トレハロース、着色料(青1・2、黄4、赤102・105・106)
みかさ粒あん 砂糖(国内製造)、卵、小麦、水飴、小豆生餡(小豆)、日本酒、還元水飴、はちみつ、寒天/トレハロース、膨張剤 小麦、卵
春彩草香 うららか 砂糖(国内製造)、白生餡(手亡豆)、水飴、道明寺粉、桜リキュール(桜葉、酒精、砂糖)、寒天、小豆/香料、着色料(赤2、102、105、106、黄4、青1、2)
爽風菓 青楓 砂糖(国内製造)、小豆、水飴、寒天、道明寺粉、白生餡(手亡豆)、梅酒/着色料(青1、黄4)
レモンわらび餅 砂糖(国内製造)、わらび粉、レモン/加工澱粉
金時さん さつま芋(国産)、白生餡(手亡豆(北海道産))、砂糖、小豆納豆(砂糖、大納言小豆、還元水飴)、小麦粉、米粉、葛、黒ごま、水飴、塩 小麦、ごま