お肉についての豆知識
このページでは、
当店のお肉の達人・辰巳がお肉について、
思う存分語っています。
神戸牛ってなに？
牛肉ってどうやって保存したらいいの？
部位によって味はどうちがう？
牛肉・神戸牛に関する疑問はここで解決！
メニュー
- 神戸牛とは？
- 世界の舌を魅了する神戸牛。
その歴史、美味しさの秘密に迫ります。
これでアナタも神戸牛ハカセ？
- 秘伝のレシピ
- お肉を使った料理のレシピ集です。お肉屋さんとして、肉料理のコツをちりばめました。ステーキの焼き方はネット上でも大人気！
- 牛肉の保存方法
-
ご家庭でも少しでも風味・品質を保ちつつ、保存する方法をご紹介いたします。
