創業百五十余年、
龍馬が生まれたまちに
建つ宿
創業百五十余年、
私たち城西館は明治七年の創業以来、皇族のご常宿として、また多くの各界名士の方々をお迎えしてまいりました。
また、地元高知では、ご披露宴をはじめとする様々な宴をお手伝いさせていただき、ご縁を重ねてまいりました。
昔ながらの
手焼きのたたき
トロ鰹の中でも脂のりの良いものを選んで
一本一本手焼きでタタキにいたしました。
昔ながらの松葉の火種で豪快に焼き上げた鰹のたたきは、
表面は香ばしく中はトロッと柔らかい風味豊かな逸品です。
伝統の技を活かした本物の味をぜひご堪能下さい。
※写真はイメージです。実際の製造工程ではありません。
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不老長寿の豆と言われ
珍重される幻の豆を使った
城西館オリジナルスイーツ
