ようこそ、心温まる“ル・クルーゼ ベーカリー”へ
ポップなシェイプのストーンウェアで、
コーディネートを楽しんだり、
家族や友人との料理を盛り上げたり。
パステル調のカラーアソートで
テーブルを軽やかに彩る
ベーカリーコレクションの登場です。
Bakery
02.07 Release!
朝食で楽しむル・クルーゼ
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Bakery
02.07 Release!
クラシカルに楽しむル・クルーゼ
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Bakery
02.07 Release!
大人数で楽しむル・クルーゼ
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02.07 Release!
スウィーツと楽しむル・クルーゼ
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02.07 Release!
暮らしで楽しむル・クルーゼ
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02.07 Release!
朝食で楽しむル・クルーゼ
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02.07 Release!
クラシカルに楽しむル・クルーゼ
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プレートやディッシュを重ねて、テーブルに高低差を。
テーブルに陰影が加わり、立体的なコーディネートになります。
マルミット 18cm <テラスブルー> ビュッフェ・キャセロール 18cm <テラスブルー> クロワッサン・プレート <カプチーノ> クロワッサン・プレート <ホワイト> バゲット・ディッシュ <カプチーノ> バゲット・ディッシュ <ホワイト> フリル・プレート 18cm <コースタルブルー> フリル・プレート 22cm <コースタルブルー> フリル・プレート 18cm <ホワイト> フリル・プレート 22cm <ホワイト> フリル・ボール 14cm <コースタルブルー> フリル・ボール 14cm <ホワイト> マグカップ(6個入り) <ソルベ> スプーン(6本入り) <ソルベ> デザートフォーク <DANSK> デザートスプーン <DANSK> デザートナイフ <DANSK>
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02.07 Release!
大人数で楽しむル・クルーゼ
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いつもの料理が、より美味しく見える。
ル・クルーゼのシンボルともいえる3本ラインは、ストーンウェアやココット・ロンドの蓋などにもあしらわれ、料理のビジュアルを際立たせます。
大人数で楽しむ時は、色々なシェイプのプレートを使うとメリハリの効いたテーブルに。
新シェイプのクロワッサン・プレートやバケット・ディッシュが食卓を賑やかに彩ります。
マルミット 18cm <テラスブルー> シグニチャー ココット・ロンド 18cm <テラスブルー> クロワッサン・プレート <レモネード> クロワッサン・プレート <カプチーノ> クロワッサン・プレート <ホワイト> バゲット・ディッシュ <カプチーノ> バゲット・ディッシュ <ホワイト> フリル・プレート 18cm <コースタルブルー> フリル・プレート 22cm <コースタルブルー> フリル・プレート 18cm <ホワイト> フリル・プレート 22cm <ホワイト> フリル・ボール 14cm <コースタルブルー> フリル・ボール 14cm <ホワイト> マグカップ(6個入り) <ソルベ> カトラリー・レスト(5個入り) <マルチカラー> グラス 340ml <クリア> <iittala> グローバルトング L <KEVNHAUN D STYLE> デザートフォーク <DANSK> デザートスプーン <DANSK> デザートナイフ <DANSK>
様々なシェイプのプレートやボウルで作るテーブルは、
色味を抑えると料理が引き立ちます。
賑やかなテーブルで、会話も弾みます。
マルミット 18cm <テラスブルー> シグニチャー ココット・ロンド 18cm <テラスブルー> ウィンザーポット <テラスブルー> クロワッサン・プレート <レモネード> クロワッサン・プレート <カプチーノ> クロワッサン・プレート <ホワイト> バゲット・ディッシュ <カプチーノ> バゲット・ディッシュ <ホワイト> フリル・プレート 18cm <コースタルブルー> フリル・プレート 22cm <コースタルブルー> フリル・プレート 18cm <ホワイト> フリル・プレート 22cm <ホワイト> フリル・ボール 14cm <コースタルブルー> フリル・ボール 14cm <ホワイト> マグカップ(6個入り) <ソルベ> カトラリー・レスト(5個入り) <マルチカラー> グラス 340ml <クリア> <iittala> グローバルトング L <KEVNHAUN D STYLE> デザートフォーク <DANSK> デザートスプーン <DANSK> デザートナイフ <DANSK>
ミルククラウンのようなフリルのラインが美しいフリル・ボールは、2018年の新商品。
ストーンウェアならではの柔らかなフォルムが、優しい印象を醸し出します。
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02.07 Release!
スウィーツと楽しむル・クルーゼ
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クロワッサンやバゲットをモチーフにしたプレートや、フリルのラインが愛らしいボールやプレートは、遊び心のあるテーブルを作ります。
テーブルセンターと組み合わせて、色々な雰囲気も楽しんで。
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02.07 Release!
暮らしで楽しむル・クルーゼ
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パンをモチーフにしたプレートが可愛らしい「ル・クルーゼ ベーカリー」コレクションでは、パンやデニッシュ、パイなどを楽しめるユニークな新アイテムを発売します。
新色のテラスブルーを中心に、テーブルを華やかに彩るパステル調のカラーアソートで展開。
料理をさらに美味しく、楽しく、作る人も食べる人もみんなが笑顔になるように。
ル・クルーゼからの想いがたくさん詰まった今季のコレクションをご覧ください。
フラワー
花をモチーフにした「Flower Collection -フラワーコレクション-」は、春らしい華やかなアイテムが揃っています。
鋳物ホーローウェアのシグニチャー ココット・ロンドとココット・フルールからは、新色「ブーケピンク」が登場。
本体の下からと、蓋のトップにかけて3層のグラデーションから成るカラーが特長です。
この3層グラデーションは、現在、パイオニアブランドであるル・クルーゼだけが唯一実現可能な技術です。
新生活の始まるこのシーズンのギフトとしても人気を集めています。
ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド 18cm ブーケピンク
ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド 20cm ブーケピンク
ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド 22cm ブーケピンク
ル・クルーゼ ココット・フルール ブーケピンク
ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド・サクラ 20cm シッフォンピンク
ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド・サクラ 20cm ホワイト
ル・クルーゼ フリル・プレート 18cm シフォンピンク
ル・クルーゼ フリル・プレート 18cm レモネード
ル・クルーゼ フリル・プレート 22cm シフォンピンク
ル・クルーゼ フリル・プレート 22cm レモネード
ル・クルーゼ フリル・ボール 14cm シフォンピンク
ル・クルーゼ フリル・ボール 14cm レモネード
ル・クルーゼ ミニ・フラワープレート (5枚入り) ベーカリーコレクション
ル・クルーゼ ミニ・フルール・デイリー・セット CRM・BLPK・WSB
ル・クルーゼ フラワー・ディッシュ(S)(2枚入り) バレリーナピンク
ル・クルーゼ フラワー・ディッシュ(M)(2枚入り) バレリーナピンク
ル・クルーゼ フラワー・プレート LC (L) バレリーナピンク
ル・クルーゼ ミニ・フラワー・ボール(5個入り) CRM・BLPK・WSB・PB・BP
ル・クルーゼ カプチーノマグ(L・2個入り) サクラ シフォンピンク
イースター
パステルカラーがテーブルをポップに彩るイースタープロモーション。
鋳物ホーローウェアからは、新シェイプとして可愛らしいリンゴがモチーフになった「アップル・ディッシュ」が登場します。セットの「パイ・ラビット」が、ホームパーティーをさらに盛り上げます。
ホームベーカリーが楽しくなるアイテムも追加で登場。ミキシングボールは、アルミ素材が定番のアイテムをカラフルに演出します。ストーンウェアならではの耐熱性や保温性で、湯せんや電子レンジなどにも便利です。
コーヒーや紅茶を楽しむアイテムでは、見た目だけでなく、本格的な香りや味を楽しめる逸品が揃います。
ル・クルーゼ アップル・ディッシュ ミモザ
ル・クルーゼ アップル・ディッシュ シフォンピンク
ル・クルーゼ エッグ・カップ (5個入り) ベーカリーコレクション
ル・クルーゼ カトラリー・レスト(5個入り) ベーカリーコレクション
ル・クルーゼ ティーセット ベーカリーコレクション
ル・クルーゼ ドリップ・ケトル コースタルブルー
※4月以降発売予定
ル・クルーゼ ドリップ・ケトル ホワイト
※4月以降発売予定
ル・クルーゼ コーヒー・プレス (S) コースタルブルー
ル・クルーゼ コーヒー・プレス (S) レモネード
ル・クルーゼ コーヒー・プレス (S) ペパーミント
ル・クルーゼ カプチーノマグ 200ml コースタルブルー
ル・クルーゼ カプチーノマグ 200ml レモネード
ル・クルーゼ カプチーノマグ 200ml ペパーミント
ル・クルーゼ ヘリテッジ・テリーヌ(プレス付き) 0.6L コースタルブルー
こねない簡単フォカッチャ
こねずに作成時間が1時間かからない簡単フォカッチャ。
ル・クルーゼのお鍋でしっとり美味しく焼き上げます。
材料 【1台分/ビュッフェ・キャセロール 18㎝使用】
・薄力粉 100g
・強力粉 75g
・砂糖 大さじ1/2
・ドライイースト 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・スキムミルク 大さじ1と1/2
・牛乳(40度) 140ml
・グリーンオリーブ、ブラックオリーブ(種抜き・粗く刻んだもの) 大さじ1
・仕上げ用オリーブオイル 大さじ1と1/2
・ローズマリーの葉 適宜
・打ち粉 適量
下準備
薄力粉と強力粉は合わせておく。
鍋にオリーブオイル(分量外)を塗り広げ、クッキングシートを敷く。
使用アイテム: ビュッフェ・キャセロール
浅いお鍋のビュッフェ・キャセロールは、卓上でも使いやすいのが特徴。すき焼きやパエリアに人気です。グラタンなどの大皿調理でテーブルを華やかに◎
パン・ド・カンパーニュ
高加水で成形の工程を簡単に。素朴な味わいの田舎パン、カンパーニュはお鍋で焼くことでまわりをカリッと、中をしっとり仕上げます。スープやオープンサンドにもよく合うパンです。
材料 【1台分/ココット・ロンド 18㎝
使用】
・薄力粉 160g
・強力粉 160g
・全粒粉 40g
・ライ麦粉(中挽き) 40g
・ドライイースト 小さじ1と1/3
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1と1/3
・水(40度) 320ml
使用アイテム: ココット・ロンド
スタンダードなココット・ロンドは、煮込み料理からパン作りまで幅広く使える万能鍋。そのままテーブルに出しても様になるデザインが人気です。
桜パン
高加水で成形の工程を簡単に。素朴な味わいの田舎パン、カンパーニュはお鍋で焼くことでまわりをカリッと、中をしっとり仕上げます。スープやオープンサンドにもよく合うパンです。
材料 【ココット・フルール 1台分/ココット・フルール
使用】
・強力粉 420g
・ドライイースト 小さじ1と1/2
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ1と1/2
・牛乳 260ml
・バター(常温に戻す) 40g
・溶き卵 1個分
・コンデンスミルク 大さじ2
・桜の花の塩漬け 10g
・食紅(赤) 少々
・飾り用桜の花の塩漬け 適宜
・グラニュー糖 適宜
・仕上げ用上新粉 適宜
・打ち粉(強力粉) 適量
使用アイテム: ココット・フルール
愛らしい花のフォルムが大人気のお鍋。ケーキの型としても使用でき、使いやすいサイズ感も好評です。艶やかな質感で、テーブルを華やかに彩ります。
アップルパイ
材料 【1台分/アップル・ディッシュ パイ・ラビット使用】
・パイ生地 1枚
・打ち粉 適量
・りんご 3個
・バター 50g
・グラニュー糖 100g
・シナモンパウダー 少々
使用アイテム: アップル・ディッシュ
りんごの形をした鋳物ホーローウェアのアップル・ディッシュ。パイを焼くときに空気抜きの役割をするパイ・ラビットもついています。
使うたびに新鮮、使い込むほどに愛着が増していくフランス生まれのル・クルーゼ。 ル・クルーゼは1925年、北フランスの小さな村、フレノワ・ル・グランで始まりました。以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けています。その手作りの風合い、機能美を追求したシンプルなデザイン、鮮やかなカラーと遊び心。 全てに、美食の国のエスプリが息づいています。 フランスでは、大切に使い込まれたル・クルーゼが、祖母から母へ、母から娘へ。 とっておきのレシピと共に受け継がれてゆきます。 今世界70か国以上の食卓で、ル・クルーゼは世代を超え愛され続けています。
鋳物のスペシャリスト、アルマン・ドゥザゲール(Armand Desaegher)とホーローのスペシャリスト、オクタヴ・オーベック(Octava Aubecq)が 北フランスのフレノワ・ル・グラン村にて創業
ココット・ロンドの原型
「オリジナル」
「デュッフ」発表
蒸気の還元を助けるフタ裏の突起を世界に先駆けて導入
“インダストリアル・デザインの父“レイモンド・ローウィ作
「コケル」発表
スキーなどのアウトドア、ウィンタースポーツに触発され 「フォンデュ」発表
イタリアの著名デザイナー、エンゾ・マリ作 「ママ」発表
ル・クルーゼ ジャポン設立
アメリカ、ハーレン者よりワインアクセサリーのトップブランド 「スクリューブル」買収
「グルメ・スパチュラ」発表
「スクリューブル レバーモデル」“世界で最も速いワインオープナー”としてギネス認定
「ストーンウェア」発表
ル・クルーゼ ジャポン 「ココット・スキヤキ」発表
「TNS フライパン」発表
「ウッド・キッチンウェア」発表
ル・クルーゼ90周年
ル・クルーゼ ジャポン25周年
ル・クルーゼのお鍋は、素材から設計、重量まで、計算し尽くされた構造になっています。鍋の中で熱と蒸気がムラなく循環し、おいしさを引き出します。これに加え、構造や色づかいの美しさも追及。 機能美と呼ぶにふさわしい造りだからこそ、お料理をおいしく、美しく仕上げることができます。
鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が荷崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。
長年の研究で進化してきたドーム型のフタ、このフタの形状により、熱と蒸気が食材を包み込むよう対流させることができます。美味しく調理する機能はそのままに、無駄を削ぎ落とし、毎日使いやすいフォルムとなっています。
フタの3か所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。また、効果的に蒸気を逃がすことで吹きこぼれなどを防ぎ、安心してお使いいただけます。
長年のエナメルコーティング技術開発で、エナメルの美しい色作りはもちろんのこと、耐久性や使いやすさも追及しています。匂いや汚れがつきにくく衝撃にも耐えられるよう進化しています。