はったい粉とバナナのパウンドケーキ
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材料(パウンド型1個)
■ 卵 1個 |
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卵と砂糖をもったりとするまでよく泡立て、菜種油とヨーグルトを加えて更に混ぜます。 |
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薄力粉とはったい粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ヘラでさっくり混ぜます。 |
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潰したバナナを加えて更に混ぜ、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで40分焼きます。 |
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竹串を刺して生地がついて来なかったら完成です！ |
この料理に使う食材(当店取り扱い商品)
店長・スタッフのコメント
普通に薄力粉だけで作るパウンドケーキよりも香ばしさがアップし、バナナの甘さとの相性も抜群！
バナナの代わりにリンゴやラムレーズンで作っても美味しいのではないでしょうか。