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その日の朝のもぎたてをそのままいちじく園より直送いたしますので
どこよりもおいしい新鮮ないちじくがお召し上がりいただけます。
今回ご紹介いたしますいちじく園「エコファームよこみぞ園」の いちじくの栽培方法はエコファームの名の通り、自然に優しい環境に配慮した完全堆肥の「シームス自然農法」です。 ここで育ったいちじくは通常よりひと回り大きく糖度も高いので 存分においしいいちじくが食べれます。 毎年全国の方に大変喜ばれリピーターの方が多数いらっしゃいます 。
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↑朝採りのもぎたて! |
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田主丸町は、福岡県久留米市にあってフルーツ狩りと植木の町として有名です。
8月中旬頃から12月上旬頃までいろいろなフルーツ狩りが楽しめます。
その筆頭はぶどうの王様・巨峰。田主丸は大粒で甘さ一杯の巨峰ぶどうの発祥地として知られ、
町内には80軒を越える観光ぶどう園があります。巨峰のシーズンが終わるといちじく狩りが楽しめ、
そして耳納連山は黄金色に染まり、甘くて果汁たっぷりの富有柿や、ほどよい甘みと酸味のみかん狩り、と続きます。
また、一方では 日本一の植木の町として有名で今から300年前の元禄年間、藩の財政建て直しに始まった植木栽培。
ハゼ、桐、桑などからスタートし、現在では山林苗、果樹苗、庭園樹、緑化樹と発展しています。
栽培面積は約800ヘクタール、800種に及び、一大名産地として全国にその名を轟かせています。 |
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いちじくには食物繊維やカリウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。
この他にペクチンという食物繊維があり、腸の動きを活発にするといわれています。
また、抗炎作用があり、喉の痛み等にも良いといわれています。
毎日の美容と健康のためにお召し上がりください。 |
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◆いちじくジャム〜完熟いちじくでおいしいジャム作りを!
- 果梗部を取り除き、皮付きのまま適当な大きさにスライスする。
- いちじく1kgに対して砂糖400g(お好みにより加減して)2〜3回に分けて煮詰める。
- 仕上げにレモン汁又はクエン酸を入れる。
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◆いちじくワイン煮〜冷やしておいしい大人のデザート。甘めに仕上げてヨーグルトを添えても美味。
- いちじくの皮をむき(湯むきするとツルッと取れます)鍋に並べます。
- いちじく1kgに対して白(赤)ワイン300cc、(お好みで)砂糖100gを入れて中火で煮込みます。
- 沸騰したら火を弱め更に30〜60分ほど煮込んで出来上がり。
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◆いちじくグラタン〜一度試してみる価値あり!グラタンとの相性サイコ〜!
- しめじ・たまねぎをサラダ油で炒めて塩こしょうで味を整え、ホワイトソースを加えます。
- 四割りにしたいちじくを器に並べて1のソースをかけてチーズをのせオーブンで焼きます。
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◆いちじく生ハム巻〜実のしまった若いいちじくを使って。いちじくの甘みと生ハムの塩っぱさがベストマッチ!
- 四つ割りにして生ハムをクルッと巻いてオードブルに。
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◆いちじくの天ぷら
- 皮付きのまま四つ割りにして衣を付けて天ぷらにします。
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産直いちじくは受注後、採りたてをその日のうちに、鮮度をできるだけ保持するため
冷蔵クール便にてお送りいたしておりますが、いちじくは早熟果実で大変柔らかくデリケートな為、
配送途上において多少の振動により稀に実の表面にひび割れが生じ、少々果汁が出る場合がございます。
この果実の性質上、どうしても配送上、限界がございますことご了承の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。※大切な方へのギフトへはその旨充分ご考慮の上、ご注文いただきますようお願い致します。
もちろんできるだけご利用のお客様のご期待にそえるよう、いちじくが衝撃を受けないよう底部分にクッション(緩衝材)を
挟み込む等対策をいたしております。
尚、万が一お届けした商品に不都合等ございましたら誠にお手数をおかけしますが、ご一報いただきますようお願いいたします。 |
↑底部分にクッション(緩衝材)
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↑早熟果実で大変柔らかくデリケート |
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いちじくは早熟果実で大変あしが早い果物ですので、
確実にお受け取りができる日時を注文日より5日後以降で備考欄へご明記ください。
またできるだけお届けしたその日か翌日までにお召し上がりいただきますようお願いします。
尚、悪天候の中で収穫したいちじくは、状態があまり良くないので
その場合は当方より一方的にお届け日の変更をお願いする場合がございます。何卒ご了承ください。 |
■配送業者 |
■送料について |
ヤマト運輸 |
一律送料800円 (但、沖縄+500円、北海道+1000円加算となります)
(注意!)
「1配送先に付、3箱で送料無料」は、沖縄・北海道お届けの場合
各々加算額のみ送料に計上させていただきます。予めご了承ください。 |
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