台風19号による被災地の皆さまには心よりお見舞いを申し上げます。
只今全国的に配送遅延が生じ、出荷停止の地域もございます。ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解をお願い致します。

 





ハモンセラーノの生ハム生活セット人気No.1! 16ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付《生ハム生活セット》 。塩だけで熟成されたピュアな味わいの生ハムは毎日食べても飽きがきません。
18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・コントラマサがおすすめ! ランプの部位で赤身と脂身のバランスが良いです。スペインの国立公園の大自然に位置するフビレス社でじっくりと熟成され、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。
日光ひみつ豚のふわふわソーセージ(小)。ソーセージをパリッと焼いても美味しく頂けます。パリッフワッ
日光ひみつ豚のふわふわソーセージ(大)。ソーセージの中はフワフワっ!でも味わいしっかり)ときめ細かい新感覚の食感です。

カサルバの『48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボデカンポ』新発売!

ベジョータでもない、セボでもない。ベジョータほど重くなく、セボほどあっさりしてない。

年中放牧されて好きな物を食べた何とも言えない良い肉の味わいと長期熟成がもたらすナチュラルなコク。こんなハモンイベリコ見たことないです。



「旨いチーズ造りは、飼料作り、ミルク造り潤オチーズまで」と一貫して管理、こだわりの美味しいチーズです。羊乳チーズなのに素直な味わいとコクたっぷりのセミハード系チーズは、ラムや羊料理はもちろん、マイルドなコクを足したい料理などピッタリです♪

お料理しやすいラムチョップがおすすめ! ニュージーランド産のラム肉の品揃え国内トップレベルで、いろいろな部位を取り揃えています。ニュージーランド産ラム肉は柔らかくジューシーでクセがなく、一押しのお肉です!

ラム リブキャップ。 ロースの一部分なので味が良いんです。ジンギスカンや焼肉、カレーやシチュー、煮込み料理にも。お求めやすい価格もうれしいですね。

ソーセージ

肉感しっかりめで食べ応えのある、おとなの贅沢生ソーセージシリーズ。そのままジュージュー焼いて召し上がるのはもちろん、お料理のメインとしたり具材としても利用できる生ソーセージです。 続々新商品登場!

ボリュームたっぷり! 5cm厚さの超厚切りリブロースステーキ。ヘルシーなニュージーランド産ナチュラルビーフ。赤身肉の旨味をお楽しみください。大きめサイズ(700g以上)小さめサイズ(500〜700g)があります。

ヘルシー!オメガ3たっぷりで栄養価の高いグラスフェッド(牧草肥育)牛のヒレステーキ。低糖質ダイエットにもGood! ボリュームのある4cm厚さのステーキです。

じっくり熟成牛たん、まるごと1本。牛タンって柔らかいのはあるけど、旨味があるのは以外に少ないです。この牛タンは特別な熟成庫で30日熟成をかけたもので、うま味と柔らかさを兼ね備えた牛タン1本です。霜が降ったタン元は厚切りで、タン中は程よい厚さでサッと焼いてレモンをギュッと絞ってお召し上がり下さい♪ 

フランスを代表する鴨の王様・シャラン鴨ロース。ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいは他の鴨にはないものです。

イベリコ生ソーセージと豆煮込みを楽しむセット スペインのママの味! 日本人にはちょと珍しい、サラミと豆の煮込み。玉ねぎ1個用意すればできちゃいます。不思議と日本人好みの落ち着いた味わいです。お料理のアレンジも自在! 肉塊やソーセージを足してボリュームを出しても、パンにのせて焼いたりと様々に変化できるセットです♪

もちっとした食感の和豚もちぶた。食べ応えのある、和豚もちぶたの骨付きロースチョップステーキ。もちろん旨味と甘みはたっぷり!手づかみでガブリしたい! お行儀悪いけど美味! 大きめサイズ小さめサイズあります。

馬刺し(赤身)。高たんぱく・低カロリー、ミネラル豊富な馬刺しは、スタミナ食! 積極的に取りたい赤身肉です。

フォアグラ人気ナンバーワン! ご家庭で使いやすいサイズ! ハンガリー産のガチョウのフォアグラ(カット)30g×4枚セット。おもてなしの常備品でも人気です。

冷凍パイシート20枚(10×10cm)。サックリ感と風味の良さで人気です! ニュージーランド産のフレッシュバター100%使用のパイシート20枚入。


ハモンイベリコには大きく分けて3種類のグレードがあるんですね!毎日食べたいハモンセラーノもいろんな熟成があるし、、、生ハム選びに欠かせない「手引き書」がこちらです。当店の生ハムも全て出ています。

プレディカドール・ティント(赤ワイン)。 スペインの奇才!ベンハミンロメオが造る、お食事に合う、ちょっと特別な日におすすめのイギリス王室の晩餐会で使用されたプレミアムワイン。お値段以上のクオリティ!






火鍋生活セット
ミネラルハーヴェスト塩

総合評価 4.76
土曜日も出荷可能です! 



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店長の挨拶
グルメソムリエ楽天市場店へのご訪問ありがとうございます!
グルメソムリエでは直接現地に買い付けを行い、自分たちの目で見て確認し、生ハム用に更に質の高い豚の仕入れから熟成までを各生ハムメーカーと契約し、日本向けに輸入をしております。また全国の飲食店様との取り引きのノウハウを活かしながら、世界各地からプロも使っている極上の生ハムをはじめ食材をお届け致します。三つ星レストラン御用達の生ハムやサラミ、ワイン、チーズ、グルメミートなど直輸入直販ならではのクオリティの詰まった商品読本や、商品パンフレットなども同封させて頂きます。


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