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長野県のほぼ中央に位置し、気候風土も味噌造りに適した地である筑北村の誇る蔵元・玉井味噌。
「原料」へのこだわりとして、国産大豆（リュウホウ）と国産米（コシヒカリ）を使用した無添加生タイプで、じっくり熟成することで香り高いみそに仕上げています。
一流ホテルや老舗日本料理店・ラーメン店に評価いただいている限定仕込み味噌。リピ－タ－も多く、何よりご家庭で老舗日本料理店の味を味わえると言うことでお買い得感もあり、一生に一度でもよいから出会っていただきたい味です。
アカシヤの花の蜜をしぼった信州産はちみつは、やさしい香りでクセがなく、どんな食材にも合わせやすい上品な味わい。
パンケーキやヨーグルトはもちろん、ミルクティーやバニラアイスでも試してみてください。自然豊かな信州で採取されたはちみつをお楽しみください。
長野県でも山間部に位置する筑北村。その土壌は粘土質でおいしいお米作りにはぴったりです。
美味しい秘訣がもう一つ、商品名にもしている「はぜかけ」です。
現代の米づくりでは通常、収穫から乾燥までを機械で行っています。「はぜかけ」とは、刈り取った稲を竿に掛けて天日干しにして米を乾燥させるという方法です。もちろん時間も手間も掛かる方法ですが、おいしい一膳のために筑北村ではこの方法が続けられています。
日本昔話のような豊かな自然と
ふるさとの原風景を残しつつ、
将来を見据えた「安心」と「活力」あふれる
村づくりに努めています。
筑北村は長野県のほぼ中央部、長野市と松本市のちょうど中間に位置します。周囲をぐるりと山に囲まれ、のどかな農村風景が残る筑北村には、自然と調和した豊かな生活文化が息づいています。村内にはJR篠ノ井線が通り3つの駅があるほか、隣接する麻績村には長野自動車道のインターチェンジがあり、都心からのアクセスも良好です。北は長野市、南は松本市、東は上田市、西は安曇野市の地方都市に接しており、いずれも通勤・生活圏内となっています。
村では、日本昔話のような豊かな自然とふるさとの原風景を残しつつ、将来を見据えた「安心」と「活力」あふれる村づくりに努めています。多くの皆さんのご支援、ご協力をお願いします。
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寄付金の使い道について HOW TO USE
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01
豊かな自然環境を守る村づくり
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02
歴史文化を継承し創造する村づくり
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03
地域と住民が支えあう村づくり
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04
村長が村づくりに必要と認める事業
