うなぎ専門店浜名湖山吹鰻一筋五十余年
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〒430-0933
静岡県浜松市中区鍛冶町140
株式会社やまぶき


うなぎ卵とじ

うなぎ卵とじ

準備する材料

うなぎの蒲焼き
醤油
砂糖
みりん
三つ葉
うなぎのたれ
浜名湖山吹のふっくらうなぎ ふっくらうなぎで料理!

浜名湖山吹自慢のふっくらうなぎの蒲焼きが欲しくなったら、すぐ購入!
ふっくらうなぎの蒲焼きのページからどうぞ!
ふっくらうなぎ


美味しくうなぎを調理する手順

1. たれ(醤油、砂糖、酒、みりん=3:2:1:1 山吹秘伝のたれ)をフライパンに入れ、ひと煮立ちさせます。
2. 蒲焼きは食べやすい大きさに切り、フライパンにいれ、蒲焼きがふっくらしてきたら卵でとじます。
3. 三つ葉をいれて、あつあつをお召し上がりください。


今回の料理は、このうなぎを使って作りました。

【今月の逸品】柔らかうなぎ蒲焼き3串セット
ちょっと小ぶりですが、老舗デパ地下の人気商品。皮まで柔らかです!



今月の逸品】温かご飯の卵とじに
うなぎ蒲焼き3人前セット

商品番号:IPPIN
価格:2,000円(税込)

脂がのって、柔らか。お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがあります。1串づつパックになっており、調理簡単で日持ちするから、いつでもお召し上がりになれて重宝な逸品。
【冬土用2008】送料込 うな丼・うな茶漬けにうなぎ蒲焼き5人前



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まとめてご購入いただくと、送料が1つ分ですむので大変お得です。うなぎは1串、1本からお選びいただけますので、人数に合わせてお好きな数だけご注文できます。
うなぎの肝いりお吸い物
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厳選された上質なふっくらやわらかな鰻を丁寧に焼き上げています。
上質の蒲焼きの美味しさをそのまま真空パックに閉じ込めました。 独特な旨みとあっさりした上品な味。
入荷待ち。メルマガでお知らせします。
白焼きは、素焼きだから素材が命。活きのよい鰻をさらに厳選しています。 アツアツに焼いて山葵醤油でどうぞ!酒の肴に最高です。 混ぜご飯、お茶漬けに最高なうなつくし。弊社のオリジナル商品です。

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