2017.12.17
食 -コーヒーに角砂糖は何個入れますか?-
「潮 対 砂糖」日常調味料として、どちらも良く利用されています。
(しお は、塩化ナトリウムと区別するために「潮」と表記しました。塩化ナトリウムは合成塩なので)
三大栄養素は「タンパク質」「脂質」「糖質」をいい、体のエネルギー源になります。 これに「ミネラル」「ビタミン」を加えて五大栄養素と呼びます。最近ではこれに食物繊維を加えます。 皆さん勘違いされている方が多いようですが、砂糖=糖質ではありません。砂糖は糖質の一部である糖類です。 糖質とは、糖を主成分とする物質で、炭水化物のことを言います。 穀物・砂糖・イモ類などに含まれるエネルギー源になります。
糖質は炭水化物とも言われますが、実際は炭水化物から食物繊維を除いたものを糖質と呼びます。 「潮」は身体に必要不可欠ですが「砂糖」はそうではありません! 古来より日本人は糖質として(砂糖ではなく)炭水化物を摂取してきたのです。 日本人は、約2000年の間「米」を中心に、木の実・野菜・根菜、そして河川や近海の魚をタンパク源とした 食事を続けてきました。ですから、日本人の元気は「高糖質(高炭水化物)・低タンパク質・低脂質」から来ているのです。
現代栄養学とは真逆ですが、これが日本人にとってベストな栄養学だと思います。
みなさん、コーヒーを飲まれる時、角砂糖は何個入れますか?
ストレートで飲む人も多いかもしれませんが、だいたい1個か2個くらいのものですよね。
下はインターネットに掲載されたものです。
「500mlに含まれるエネルギーを全て糖質とみなし角砂糖(14kcal/3,5g/個)換算の際、何個相当になるか調査」
ポカリスエット 約9個・125kcal
アクエリアス 約7個・95 kcal
グリーンダカラ 約6個・85 kcal
ソルティライチ 約12個・170kcal など
こんなに入っているんですよ!驚きですね。果汁100%も要注意です。 砂糖の取り過ぎは、百害あって一利なし! 最近、スイーツだなんだとテレビやネットで良く取り上げられますが 何事も「過ぎたるは猶及ばざるが如し」です。
などの研究データが出ています。(私の大好きな先輩の話 より) 皆さん我慢するとストレスになりますので、ほどほどに 笑っている時間が沢山ある生活を過ごしましょう!
(しお は、塩化ナトリウムと区別するために「潮」と表記しました。塩化ナトリウムは合成塩なので)
三大栄養素は「タンパク質」「脂質」「糖質」をいい、体のエネルギー源になります。 これに「ミネラル」「ビタミン」を加えて五大栄養素と呼びます。最近ではこれに食物繊維を加えます。 皆さん勘違いされている方が多いようですが、砂糖=糖質ではありません。砂糖は糖質の一部である糖類です。 糖質とは、糖を主成分とする物質で、炭水化物のことを言います。 穀物・砂糖・イモ類などに含まれるエネルギー源になります。
糖質は炭水化物とも言われますが、実際は炭水化物から食物繊維を除いたものを糖質と呼びます。 「潮」は身体に必要不可欠ですが「砂糖」はそうではありません! 古来より日本人は糖質として(砂糖ではなく)炭水化物を摂取してきたのです。 日本人は、約2000年の間「米」を中心に、木の実・野菜・根菜、そして河川や近海の魚をタンパク源とした 食事を続けてきました。ですから、日本人の元気は「高糖質(高炭水化物)・低タンパク質・低脂質」から来ているのです。
現代栄養学とは真逆ですが、これが日本人にとってベストな栄養学だと思います。
みなさん、コーヒーを飲まれる時、角砂糖は何個入れますか?
ストレートで飲む人も多いかもしれませんが、だいたい1個か2個くらいのものですよね。
下はインターネットに掲載されたものです。
「500mlに含まれるエネルギーを全て糖質とみなし角砂糖(14kcal/3,5g/個)換算の際、何個相当になるか調査」
ポカリスエット 約9個・125kcal
アクエリアス 約7個・95 kcal
グリーンダカラ 約6個・85 kcal
ソルティライチ 約12個・170kcal など
こんなに入っているんですよ!驚きですね。果汁100%も要注意です。 砂糖の取り過ぎは、百害あって一利なし! 最近、スイーツだなんだとテレビやネットで良く取り上げられますが 何事も「過ぎたるは猶及ばざるが如し」です。
砂糖の摂り過ぎは思わぬ弊害が・・・
●砂糖の摂り過ぎは老化や小じわのもと
●砂糖の摂り過ぎは記憶力の低下やウツ状態になりやすい
●砂糖の摂り過ぎは生理痛の原因にも
●砂糖の摂り過ぎはカルシウム不足になり、骨折・虫歯・イライラが起こる
●砂糖の摂り過ぎは脳の働きが悪くなり、無気力・無関心・無感動になる
●砂糖の摂り過ぎは老化や小じわのもと
●砂糖の摂り過ぎは記憶力の低下やウツ状態になりやすい
●砂糖の摂り過ぎは生理痛の原因にも
●砂糖の摂り過ぎはカルシウム不足になり、骨折・虫歯・イライラが起こる
●砂糖の摂り過ぎは脳の働きが悪くなり、無気力・無関心・無感動になる
などの研究データが出ています。(私の大好きな先輩の話 より) 皆さん我慢するとストレスになりますので、ほどほどに 笑っている時間が沢山ある生活を過ごしましょう!
くすりのポニー 薬剤師 根本一郎
昭和41年生まれ。有限会社多賀城ファーマシー代表取締役兼薬剤師(薬剤師歴30年)。
東北薬科大を卒業後、先代から52年続く薬局『くすりのポニー』多賀城市本店、仙台市内の陸上自衛隊店、楽天市場店などのネットショップを展開。
医薬品を販売するだけではなく、お客様の健康に繋がる解決方法のアドバイスを心がけている。
昭和41年生まれ。有限会社多賀城ファーマシー代表取締役兼薬剤師(薬剤師歴30年)。
東北薬科大を卒業後、先代から52年続く薬局『くすりのポニー』多賀城市本店、仙台市内の陸上自衛隊店、楽天市場店などのネットショップを展開。
医薬品を販売するだけではなく、お客様の健康に繋がる解決方法のアドバイスを心がけている。